Blog
Nuestro paso por Business2Sea 2019 en Oporto
Desde el lunes 11 hasta hoy 13 de noviembre se está celebrando la quinta edición del Forum do mar en Oporto, más conocido como Business2Sea. Business2Sea es un evento internacional Más información
Villas marineras: Cambados, una ciudad de marisqueo intergeneracional
Nuestra razón de ser es el mar, por eso queremos compartir con vosotros una nueva sección dedicada a las vidas y villas marineras. Zarpamos con Cambados, una ciudad de marisqueo Más información
La Dieta Atlántica aterriza en Etiqueta Negra 2019 con Gerson Iglesias
A partir de mañana y hasta el lunes 11 incluido, se celebrará en el recinto ferial de Pontevedra la cuarta edición del salón Etiqueta Negra Gourmet, la feria por excelencia Más información
6 trucos básicos de cocina para «estudiantes en apuros»
Hace un tiempo os contábamos 11 maneras creativas de utilizar las conservas de pescado y marisco. Si todavía eres inexperto en la cocina, pero te niegas a seguir sobreviviendo a Más información
ANFACO-CECOPESCA se suma a la Economía Circular
El pasado 17 de octubre en la Universidad de Oporto, se citaron las empresas conserveras de la Eurorregión Galicia-Norte de Portugal en el acto de apertura de CONSERVAL, un Más información
Pinchos de rúcula, tomates secos y caballa en conserva
Ingredientes para 3 personas: Caballa en conserva (1 lata) · Tomate seco (6 Uds.) · Rúcula (330 g) · Pesto al gusto (de rúcula) · Pan de hogaza (3 rebanadas) · Piñones (30 g) · Queso Parmesano (30 g) Más información
Galicia, referente mundial en la cadena de valor pesquera y acuícola
Galicia es un referente mundial en el sector pesquero y una comunidad que apuesta constantemente por mejorar la comercialización de los manjares que ofrece el mar. Con este objetivo, cuenta Más información
¿Son las conservas de pescado y marisco menos nutritivas que los alimentos frescos?
Ya hemos superado esa barrera cultural que nos decía que hablar de conservas era hablar de simples aperitivos, o de un “comodín culinario” al que recurrir en caso de urgencia, Más información
ANFACO-CECOPESCA participa en Anuga 2019
Desde el pasado 5 de octubre hasta mañana 9 de octubre de 2019 tendrá lugar una nueva edición de la feria ANUGA 2019 en Colonia (Alemania) donde se dan cita un importante Más información
La Compostelata 2019: una experiencia en 7 etapas
Caballa con crema de aguacate wasabi, Atún claro con patata de lima, Zamburiña en salsa de vieira con alubias, Chipirones rellenos y mahonesa de codium, Berberecho especiado, Mejillón en Más información
