Setas con Calamares
Ingredientes: ½ kilo de setas 3 latas de Calamares en Aceite de Oliva 25 gramos de mantequilla 1 cucharada de harina ½ litro de caldo vino blanco un diente de Más información
Mejillones escabechados con berza frita
Ingredientes: 1 lata de mejillones en escabeche 8 hojas de berzas pequeñas y tiernas 2 claras de huevo Harina Pimentón ahumado 1/2 limón Proporción aceite Elaboración: Batir las claras con Más información
Pulpo a la riojana
Ingredientes: 1 lata grande de Pulpo en Aceite de Oliva aceite de oliva 1 cebolla 1 pimiento morrón 1 copita de vino blanco 2 cucharadas de concentrado de tomate ó Más información
Huevo 6 minutos con Erizo de mar y Wakame
Ingredientes: Huevas de Erizo de mar (1 lata) · Alga Wakame deshidratada · Vinagre · Huevo (1Ud.) · Aceite de oliva Preparación: Introducir el huevo en agua hirviendo con un Más información
Áspic de Berberechos al natural
Ingredientes: Una lata de Berberechos al Natural agar-agar (en tiendas especializadas) caldo de verduras. Preparación: Preparar un caldo de verduras e incorporarle el agua de la lata de berberechos, colando Más información
Pescado en salsa de Berberechos
Ingredientes: 1 lata de Berberechos al Natural 1 filete de pescado (al gusto) Limón, 2 dientes de ajo 60 ml de vino Ribeiro Aceite de oliva virgen Perejil fresco Coles Más información
Zamburiñas en crema de guisantes y crujiente de panceta ibérica
Ingredientes: Una lata de Zamburiñas en Salsa de Vieira guisantes congelados panceta ibérica sal. Preparación: Para la crema de guisantes, trituramos muy bien los guisantes en crudo (incluso congelados) y Más información
Arroz verde de Berberechos
Ingredientes: 1 lata de Berberechos al Natural 100 g de arroz carnaroli 3 hojas de acelgas aceite de oliva sal. Preparación: Cocer las acelgas en un poco de agua con Más información
Chupito de Bloody Mary con Mejillón
Ingredientes: 1 lata de Mejillones al Natural Zumo de tomate Vodka Sal Pimienta negra Tabasco. Preparación: Realizar un Bloody Mary al estilo clásico mezclando en un recipiente aparte, con un Más información
Arroz con mejillones
Ingredientes: 2 latas medianas de Mejillones en Escabeche 100 g de arroz por persona guisantes cebolla tomates perejil sal pimienta. Preparación: En una cazuela sofreír bastante cebolla troceada menuda. Cuando Más información
