Risotto de erizos de mar y manzana
Ingredientes Arroz redondo (300 g) Huevas de erizos (1 lata) Manzana golden (2 uds) Caldo (1 l) Cebolla (1 ud) Queso parmesano (200 g) Aceite de oliva Sal Más información
Ingredientes Arroz redondo (300 g) Huevas de erizos (1 lata) Manzana golden (2 uds) Caldo (1 l) Cebolla (1 ud) Queso parmesano (200 g) Aceite de oliva Sal Más información
Como os explicamos hace unos meses, la traducción directa de esta tendencia culinaria, Finger Foods, sería “comida con los dedos”. Consiste en sintetizar en pequeñas dosis los sabores de un Más información
Este paté de atún con nueces es una opción deliciosa, rápida y muy versátil para untar en tostas o servir como aperitivo. Cremoso, con un toque crujiente y lleno Más información
Ingredientes Arroz carnaroli (400 g) · Mejillones al natural (3-4 latas) · Cebolla (1 ud) · Ajo (2 dientes) · Tomillo (1 cdta) · Caldo de pescado (6 l) · Más información
Ingredientes Sardinas en aceite de oliva (2 latas) · Tomate (750g) · Cebolla (1/2 ud.) · Cebolleta (1 ud.) · Ajo (3 dientes) · Pastilla sabor pollo (1 ud.) · Más información
Si nos preguntasen qué es el sushi, muchos responderíamos “pescado crudo envuelto en arroz”, ¿verdad? En realidad, el sushi es una forma de preparar el arroz y no tiene por Más información
Ingredientes Zamburiñas en salsa de vieira (1 lata) · Alubias (1 bote de conserva) Elaboración Refrescamos las alubias del agua de cocción las escurrimos. Mientras, en una cazuela incorporamos Más información
Ingredientes Pasta · Caballa en conserva (2 latas) · Uvas pasas (50 g) · Piñones (50 g) · Cebolla (1/2 ud.) · Hinojo · Aceite de oliva · Vino blanco Más información
Ingredientes Sardinas en conserva (8-10 mitades) · Tomate natural triturado (200g) · Azúcar (4 cdts) · Hojaldre ( 1 hoja) · Yema de huevo (1 ud.) · Cebollino fresco Elaboración Más información
Una receta original y llena de matices: champiñones a la plancha rellenos con una mezcla fresca de cebolla y naranja, coronados con berberechos al natural y un toque de ali-oli Más información