Ingredientes
Zamburiñas en salsa de vieira (1 lata) · Alubias (1 bote de conserva)
Elaboración
Refrescamos las alubias del agua de cocción las escurrimos.
Mientras, en una cazuela incorporamos las zamburiñas con líquido de cobertura incluido, en este caso, la salsa de vieiras y calentamos a fuego medio.
Incorporamos las alubias y dejamos cocinar 10 minutos a fuego lento. Emplatamos en cuenco o plato hondo con perejil picado y…. voilà!
Receta y fotografía: Chema García Seijo
