Anteriormente, en “Villas Marineras”, os contamos la fabulosa historia y algunas curiosidades sobre Luarca, en Asturias. Hoy, volvemos sobre nuestros pasos hasta las rías bajas gallegas para hablaros sobre Más información
Ingredientes Zamburiñas en salsa de vieira (1 lata) · Alubias (1 bote de conserva) Elaboración Refrescamos las alubias del agua de cocción las escurrimos. Mientras, en una cazuela incorporamos Más información
Ingredientes Pasta · Caballa en conserva (2 latas) · Uvas pasas (50 g) · Piñones (50 g) · Cebolla (1/2 ud.) · Hinojo · Aceite de oliva · Vino blanco Más información
Dicen que la información es poder, sobre todo, cuando se trata de nuestra alimentación, aunque en ocasiones, son necesarias ciertas claves para poder interpretarla y entenderla. Esto es lo que Más información
ANFACO-CECOPESCA celebró el pasado viernes 25 de junio en el Hotel Pazo Los Escudos la entrega del III Premio de Diseño en colaboración con la Fundación Banco Sabadell. El objetivo Más información
Como ya os hemos explicado anteriormente, para garantizar la calidad y seguridad alimentaria en los productos de la pesca en conserva, sus envases deben ser herméticos. Estos lo protegen y Más información
“Berberecho con curry verde tailandés y esferas de codium”, “Atún en aceite de oliva, con salsa verde mexicana y mayonesa de mango” o “Mejillón en escabeche de Bloody Mary con Más información
Una jornada plagada de emociones y sobre todo sabores en la que ofrecimos diferentes catas, tanto de producto como de sus posibles elaboraciones a lo largo del día, aunque el Más información
Ayer participamos en el programa La Tarde de Cope en el cual la archiconocida presentadora Pilar Cisneros, entrevistó a Juan M. Vieites, Secretario General de ANFACO-CECOPESCA. En el tuvimos la Más información
Cuando un alimento es microbiológicamente muy perecedero y por ello puede suponer un peligro inmediato para nuestra salud después de un corto período de tiempo, la normativa establece que es Más información
