Xantar es única Feria Internacional de Turismo Gastronómico acreditada de la Península Ibérica. Una feria que defiende la calidad de la Gastronomía y el Turismo Sostenible y Saludable fusionando tradición Más información
Andalucía y Murcia mantuvieron siempre a lo largo de la historia una estrecha vinculación económica y cultural con el mar. De hecho, fueron las principales productoras y exportadoras de salazones Más información
Antes de empezar, y para quienes no lo conocierais todavía, “Una lata, una tapa” es la primera edición de un concurso con el que queremos elegir a las mejores recetas Más información
En el post de hoy compartiremos el paso a paso para preparar un stromboli italiano de atún en conserva de forma visual. Nuestra idea era redactar la receta como solemos Más información
Ingredientes Sardinas en conserva (2 latas) Pimiento verde picante (1 ud) Pimiento rojo picante (1 ud) Cebolla morada (1 ud) Tomate pera (2 uds) Rabanitos (2 uds) Zumo de lima Más información
Ingredientes Chipirones en su tinta (1 lata) Berberechos al natural (1 lata) Fideo fino (250 g) Guisantes congelados (80 g) Salsa de tomate (2 cdas) Caldo de pescado o Más información
Ingredientes Arroz redondo (300 g) Huevas de erizos (1 lata) Manzana golden (2 uds) Caldo (1 l) Cebolla (1 ud) Queso parmesano (200 g) Aceite de oliva Sal Más información
Como os explicamos hace unos meses, la traducción directa de esta tendencia culinaria, Finger Foods, sería “comida con los dedos”. Consiste en sintetizar en pequeñas dosis los sabores de un Más información
Ingredientes Atún en aceite de oliva (1 lata) Nueces peladas (50 g) Queso de untar (150 g Mayonesa (1 cda) *Opcional, unas gotas de tabasco Elaboración Mezclamos en una Más información
El pasado 7 y 8 de octubre se celebró en el Pescanova Biomarine Center (O Grove, Galicia) el XIII Foro de los Recursos Marinos y de la Acuicultura de las Más información
