Durante este 2021 hemos hecho muchas cosas, pero algunas de las que más ilusión nos ha hecho ha sido poder colaborar con la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) con el fin de desarrollar diferentes acciones de promoción para promover el consumo de las conservas de pescado y marisco.
Aunque muchos ya las conozcáis, queremos dar la bienvenida al 2022 rememorando algunas de ellas.
Vai de latas
Vai de latas es una plataforma gastronómica en la que descubrir nuevos establecimientos gallegos que venden conservas de pescado o marisco o tienen alguna opción dentro de su menú elaborada a base de estos productos. Cuenta ya con más de 105 establecimientos adheridos, ¡apta para verdaderos amantes de las conservas!
Contenido audiovisual – Microvídeos
Con el objetivo de visivilizar la importancia pasada, presente y futura de la industria conservera de pescado y marisco en distintos ámbitos, se realizamos dos micro-vídeos.
1. “Conserva el sabor de lo bueno”
Resalta la importancia de la industria gallega de conservas de pescado y marisco, la versatilidad, variedad, calidad, cualidades organolépticas y nutricionales de las conservas de pescado y marisco, así como las recomendaciones de consumo y mantenimiento.
2. “Nuestra historia”
Una oda a la historia y tradición de la industria conservera gallega, definiéndola con adjetivos como el de superación, coraje, dedicación, perseverancia, pertenencia y gastronómico.
“Unha lata solidaria”
Un proyecto social que tuvo el objetivo de repartir conservas de pescado y marisco entre las personas más desfavorecidas. Para llevarlo a cabo, entregamos todas las latas donadas, virtualmente a través de la “ruleta de la fortuna virtual” que desarrollamos expresamente para esta acción, a los Bancos de Alimentos de Galicia asociados a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL).
Cortometraje documental
Grabamos un cortometraje documental que ha servido de herramienta para narrar la impronta de un sector tan relevante en Galicia como el sector conservero desde múltiples puntos de vista y bajo un prisma artístico. De esta forma, a través de expertos de ámbitos muy diversos trasladamos al público general el peso de la cultura de la conserva en nuestra sociedad, haciendo hincapié en el impacto socioeconómico y cultural del sector en España y especialmente en Galicia.
“Feliz degustar”, el recetario navideño
La Navidad es tiempo de compartir cenas en familia, tiempo de compartir tus mejores deseos, de reuniones con amigos. Es tiempo para celebrar, y es que estar juntos, es maravilloso…
Y como no es época de un solo deseo, ¡os deleitamos con DOCE! Doce postales con recetas sencillas para compartir las conservas de pescado y marisco con las personas que más quieres en una época tan especial.
