XI ANFACO World Tuna Conference
Hace unas semanas tuvo lugar la XI edición del ANFACO WORLD TUNA CONFERENCE, que se celebró en Vigo los días 14 y 15 de septiembre, bajo el lema “Liderando en Más información
TUNA AWARDS 2023
ANFACO-CECOPESCA, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, organizó el pasado miércoles 13 de septiembre, la Segunda Edición de los Tuna Awards. Se trata de unos premios bienales Más información
¿Cuál es el proceso de enlatado del atún?
Esta semana, tenemos los eventos de “Premios de atún” y la “Conferencia mundial del atún”, por lo que dedicaremos toda la semana a este alimento, sin duda ¡el más popular Más información
Diferencias entre el atún y el bonito
Hemos comprobado que son muchas las personas que se preguntan si el bonito y el atún son lo mismo, por lo que… ¡lo vamos a aclarar! Lo primero es decir Más información
Food truck en O Marisquiño 2023
Participar en el Festival de O Marisquiño es ¡uno de nuestros planes de verano preferidos! Al igual que el año pasado ubicamos nuestra Food Truck en la zona de llegada Más información
Las ensaladas son para el verano
Si hay una época del año en la que buscamos comidas que nos refresquen de estos calores es ahora, en verano, donde las ensaladas son, sin duda, parte de la Más información
Las conservas y el verano ¡pareja perfecta!
Como todos los años, llega la temporada estival y el consumo de conservas de pescado y marisco ¡se dispara! De hecho, es en esta época del año cuando la compra Más información
I Foro gastronómico GALICIA SABE AMAR
El viernes pasado tuvo lugar el I FORO GASTRONÓMICO DE GALICIA SABE A MAR #Saúde&Benestar, en el Museo do Mar de Vigo, donde estuvimos presentes gracias a la colaboración de Más información
¡La maravillosa gente del mar!
¿Qué sería de nosotros sin todo lo que nos ofrece el mar y sin la gente que trabaja en él? Está claro que ¡no seríamos NADA! El comercio marítimo internacional Más información
¿¡A quienes le hacen unas tapas!?
¡Hay que ver lo que nos gusta una tapa en España! Y no es para menos. Las tapas son seña de identidad cultural de la gastronomía española, una costumbre social adaptada Más información
