Cómo abrir y limpiar un Erizo de mar
El erizo de mar, también llamado ourizo, oricio, angrota o garota, es una delicatessen que puede disfrutarse tanto en crudo, con un chorro de limón o de vino, como cocinado. Más información
Salteado de verduras con calamares
Ingredientes: Calamares en aceite de oliva (2 latas) · Zanahoria (1 Ud.) · Calabacín (1/2 Ud.) · Pimiento verde (1/2 Ud.) · Tomates cherry · Jengibre · Aceite maíz · Más información
