¿Cómo se hace la focaccia?
Receta focaccia de sardina con sobrasada y salsa de miel y mostaza La focaccia es una delicia italiana que se ha ganado un lugar en mesas alrededor del Más información
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Receta de croquetas rellenas de chipirones en su tinta con alioli rosa Las croquetas son uno de los platos más emblemáticos y versátiles de la gastronomía española. Estas Más información
Ingredientes Atún en aceite de oliva (1 lata) · Tomates cherry · Huevas de salmón · Rúcula · Palmitos · Aceite de oliva virgen extra · Vinagre · Sal Elaboración Disponemos en una ensaladera, los tomates Más información
Los dos grandes aspectos que diferencian al bacalao y al abadejo son el tamaño, y el aspecto, ya que una vez cocinados, solo un experto podría diferenciarlos. El abadejo Más información
Desde el 7 al 9 de mayo en Bruselas, ANFACO-CECOPESCA, o lo que es lo mismo Cata la lata, participará en una nueva edición de la Feria "Seafood Expo Más información
Las latas de conserva han pasado de ser un mero recurso culinario con el que salir de un apuro, a una de las tendencias gastronómicas más chic del momento. Pero, Más información
Las mariscadoras gallegas llevan siglos rastreando las playas en busca de almejas y berberechos. Gracias a ellas sobrevive el marisqueo a pie, un antiquísimo arte de pesca amenazado hoy Más información
Ingredientes Chipirones en su tinta (1 lata) · Arroz Carnaroli (200 gr) · Cebolla cortada fina (30 gr) · Aceite de oliva ( 30 cl) · Vino blanco (1 vaso) Más información
Los percebes son crustáceos cirrópodos, es decir, son crustáceos marinos, hermafroditas, con el cuerpo carnoso y protegidos por una fuerte piel negra y por una especie de pezuña en Más información
Repensar, rediseñar, refabricar, reparar, redistribuir, reducir y reutilizar. Y todo ello en el diseño y fabricación de un producto. Es el llamado criterio Multi-r, la base de la economía Más información