¿Cuál es el proceso de enlatado del atún?
Esta semana, tenemos los eventos de “Premios de atún” y la “Conferencia mundial del atún”, por lo que dedicaremos toda la semana a este alimento, sin duda ¡el más popular Más información
Ventajas de consumir conservas de pescado y marisco
Las conservas de pescado y marisco son productos muy beneficiosos para nuestro organismo porque, además de contener muchos nutrientes, nos dan la posibilidad de preparar una comida rápida y deliciosa, Más información
Diferencias entre el atún y el bonito
Hemos comprobado que son muchas las personas que se preguntan si el bonito y el atún son lo mismo, por lo que… ¡lo vamos a aclarar! Lo primero es decir Más información
Agosto mes de ensaladas
Estamos en agosto y estos calores nos piden alimentos bien fresquitos, que nos hidraten y aporten mucha energía para disfrutar del verano como se merece. Es por eso que… ¡seguimos Más información
Los comienzos de la industria conservera en España
A mediados del siglo XIX se produce el cambio en la industria conservación de los alimentos en Galicia Las primeras fábricas de conservas en Galicia se instalan a mediados del Más información
Las conservas y el verano ¡pareja perfecta!
Como todos los años, llega la temporada estival y el consumo de conservas de pescado y marisco ¡se dispara! De hecho, es en esta época del año cuando la compra Más información
I Foro gastronómico GALICIA SABE AMAR
El viernes pasado tuvo lugar el I FORO GASTRONÓMICO DE GALICIA SABE A MAR #Saúde&Benestar, en el Museo do Mar de Vigo, donde estuvimos presentes gracias a la colaboración de Más información
Alba Castro, ganadora del V Premio de diseño ANFACO – Fundación Banco Sabadell
La Fundación Banco Sabadell y ANFACO-CECOPESCA impulsan el Premio de Diseño con el objetivo de reconocer y fomentar el talento creativo de jóvenes diseñadores y mostrar así sus trabajos. El Más información
¿¡A quienes le hacen unas tapas!?
¡Hay que ver lo que nos gusta una tapa en España! Y no es para menos. Las tapas son seña de identidad cultural de la gastronomía española, una costumbre social adaptada Más información
Los pulmones azules del planeta
¡Qué importante son los océanos para nuestra vida! Además de crear oxígeno y absorber dióxido de carbono, nos proporcionan recursos naturales fundamentales como alimentos, medicinas y biocombustibles y, sobre todo Más información
