Recetas
Mejillones escabechados con berza frita
Ingredientes: 1 lata de mejillones en escabeche 8 hojas de berzas pequeñas y tiernas 2 claras de huevo Harina Pimentón ahumado 1/2 limón Proporción aceite Elaboración: Batir las claras con Más información
Pulpo a la riojana
Ingredientes: 1 lata grande de Pulpo en Aceite de Oliva aceite de oliva 1 cebolla 1 pimiento morrón 1 copita de vino blanco 2 cucharadas de concentrado de tomate ó Más información
Huevo 6 minutos con Erizo de mar y Wakame
Ingredientes: Huevas de Erizo de mar (1 lata) · Alga Wakame deshidratada · Vinagre · Huevo (1Ud.) · Aceite de oliva Preparación: Introducir el huevo en agua hirviendo con un Más información
Jureles a la marinesca
Ingredientes: 2 latas grandes de Jureles en Escabeche 2 ó 3 dientes de ajo tomate perejil 1 hoja de laurel 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharada de Más información
Áspic de Berberechos al natural
Ingredientes: Una lata de Berberechos al Natural agar-agar (en tiendas especializadas) caldo de verduras. Preparación: Preparar un caldo de verduras e incorporarle el agua de la lata de berberechos, colando Más información
Pescado en salsa de Berberechos
Ingredientes: 1 lata de Berberechos al Natural 1 filete de pescado (al gusto) Limón, 2 dientes de ajo 60 ml de vino Ribeiro Aceite de oliva virgen Perejil fresco Coles Más información
Zamburiñas en crema de guisantes y crujiente de panceta ibérica
Ingredientes: Una lata de Zamburiñas en Salsa de Vieira guisantes congelados panceta ibérica sal. Preparación: Para la crema de guisantes, trituramos muy bien los guisantes en crudo (incluso congelados) y Más información
Arroz verde de Berberechos
Ingredientes: 1 lata de Berberechos al Natural 100 g de arroz carnaroli 3 hojas de acelgas aceite de oliva sal. Preparación: Cocer las acelgas en un poco de agua con Más información
Pincho de Caballa con tomate fresco
Ingredientes: 1 lata de Caballa en Aceite tomate maduro, cebolleta semillas de sésamo negro tostas de pan tomillo romero aceite de oliva sal. Preparación: Sobre una tosta redonda manchada con Más información
Caballa a la marinera
Ingredientes: 400 g de Caballa en Aceite de Oliva en conserva 1 Kg de patatas aceite de oliva 2 yemas de huevo 2 ajos picados laurel sal. Preparación: Hervir las Más información
Club Amigos de las Conservas de Pescado y Marisco
Ctra. Colegio Universitario, 16. 36310 VIGO (Pontevedra) España
Tel. +34 986 469 301
Fax +34 986 469 269
Síguenos:
Proyecto cofinanciado por:
