Galicia puede presumir de tener una cultura enológica envidiable, además de una industria conservera reconocida en todo el mundo. Con esta premisa, nos lanzamos a mezclar ambos orgullos para lograr Más información
El presidente de la Xunta, Núñez Feijóo junto a dirigentes de las principales empresas agroalimentarias chinas. Las principales empresas agroalimentarias del gigante asiático quieren importar una mayor cantidad Más información
Aunque el Bonito del Norte es una de nuestras conservas más apreciadas y reconocidas, durante los meses de verano tenemos la suerte de poder disfrutarlo fresco en su temporada óptima Más información
En 1235 Patrick Walton, un marinero irlandés, naufragó en la costa de la bretaña francesa. Tratando de hacerse con algo de caza, colocó unos postes con unas redes para Más información
En la anterior entrada del blog nos hicimos eco de algunas recetas para platos calientes con conservas de pescado y marisco que con buen ojo y mejor gusto publicó el blog El Más información
Una vez más El Comidista, el blog gastronómico de El País, nos trae un interesante artículo donde recopila, con su particular y acertado criterio gastronómico, algunas recetas de platos calientes Más información
Las latas de conservas son muy resistentes y no requieren refrigeración. Pero aunque es cierto que soportan sin esfuerzo lo que otros alimentos no aguantan, también ellas requieren de cuidados y Más información
La Asociación Nacional de fabricantes de bacalao y salazones, Anfabasa, ha renovado por completo su web y su página de Facebook para continuar promocionando la imagen del bacalao y otros Más información
La Denominación de Origen Rías Baixas y la Ruta del Vino Rías Baixas, ofrecieron el lunes 13 de marzo una cata comentada de vinos en inglés dirigida a un grupo Más información
Una de las ventajas de las conservas de pescado y marisco es su durabilidad. Son alimentos que soportan el paso del tiempo sin deterioro de sus propiedades. Solo requieren de un Más información
