Las conservas de pescado y marisco ordenadas alfabéticamente
Tras contaros la historia de las conservas, nacidas en el año 1.810, hemos creído oportuno confeccionar una lista de las Más información
21 ideas para regalos reciclados
La navidad está a la vuelta de la esquina y con ella, las compras y los a veces temibles y a veces esperados regalos. Es por eso que os Más información
Atún blanco con algas y salteado de angulas
Ingredientes: Atún blanco en aceite de oliva (1 lata) · Angulas o sucedáneo (1 lata) · Algas en conserva (1 lata) · Aceite de oliva · Vinagre de Módena Preparación: Más información
5 razones por las que decir sí al reciclaje
A día de hoy más de 30 mil toneladas de basura diarias contaminan ríos, mares y terrenos convirtiéndolos en fuente de infección, por eso, os explicamos las 5 razones por Más información
Beneficios del pescado para combatir diabetes
Somos conscientes de que el grupo alimenticio de los pescados y mariscos debe constar en toda dieta equilibrada pero, ¿conocíais los beneficios del pescado para combatir diabetes? Reduce el riesgo Más información
Diferencias entre los tipos de líquidos de cobertura de las conservas
El líquido de cobertura de las conservas no solo influye en el sabor, si no que también repercute en el ciclo de vida del producto. De este modo, provoca que Más información
Anfaco-Cecopesca presente en Conxemar 2018
ANFACO-CECOPESCA estuvo presente en una nueva edición de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, más conocida como CONXEMAR, que celebró en Vigo su XX edición. Un evento ferial Más información
Brandada de bacalao
Ingredientes: Migas de bacalao (300 g) · Dientes de ajo (2 uds) · Aceite de oliva virgen (300 g) · Café (1 cdta) · Pimienta (1 cdta, opcional) · Perejil Más información
¿Por qué se conserva el bacalao en salazón?
El salazón es un método para conservar el pescado tan antiguo como el propio mundo. Mediante la deshidratación parcial del producto se refuerza el sabor y la inhibición de ciertas Más información
Receta de bacalao en conserva con aceite y perejil
Ingredientes: 300 g de migas de bacalao 2 ajos 300 g de aceite de oliva virgen 1 cucharadita de café (opcional) 1 cucharadita de pimienta (opcional) Perejil picado Elaboración: Limpiar Más información
