A partir de mañana y hasta el lunes 11 incluido, se celebrará en el recinto ferial de Pontevedra la cuarta edición del salón Etiqueta Negra Gourmet, la feria por excelencia Más información
El pasado 17 de octubre en la Universidad de Oporto, se citaron las empresas conserveras de la Eurorregión Galicia-Norte de Portugal en el acto de apertura de CONSERVAL, un Más información
Desde el pasado 5 de octubre hasta mañana 9 de octubre de 2019 tendrá lugar una nueva edición de la feria ANUGA 2019 en Colonia (Alemania) donde se dan cita un importante Más información
Caballa con crema de aguacate wasabi, Atún claro con patata de lima, Zamburiña en salsa de vieira con alubias, Chipirones rellenos y mahonesa de codium, Berberecho especiado, Mejillón en Más información
Mañana, 27 de septiembre de 2019, en el Museo del Mar de Vigo, presentamos oficialmente La Compostelata 2019. Organizado por ANFACO-CECOPESCA, dentro del marco del programa O Teu Xacobeo impulsado Más información
Hoy pusimos el broche final a la novena Conferencia Mundial del Atún, el foro bianual de debate, reflexión, análisis y aprendizaje que durante dos días reúne en Vigo a representantes Más información
A partir de mañana, 12 de septiembre, Cata la lata emprende una nueva aventura centrada en el maridaje de conservas de pescado y marisco con uno de los mejores acompañantes, Más información
Cómo os contábamos hace unas semanas hemos estado cocinando nuevas ideas para el camino de Santiago en este 2019. Pero antes de entrar en detalles contextualicemos; seguro que en alguna Más información
Como ya os habréis dado cuenta, nos encanta aprovechar cualquier ocasión para demostrar la versatilidad y las amplias posibilidades de las conservas de pescado y marisco, pero, sobre todo, lo Más información
El pasado 12 de julio, en el museo ANFACO de la Industria Conservera, se ha presentado la novela negra “VICVS - Un lugar aquelado”. Una segunda entrega que nos Más información
