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Pasta con caballa en conserva, pasas y piñones
Ingredientes Pasta · Caballa en conserva (2 latas) · Uvas pasas (50 g) · Piñones (50 g) · Cebolla (1/2 ud.) · Hinojo · Aceite de oliva · Vino blanco Más información
5 cosas que deberías saber acerca del etiquetado de las conservas
Dicen que la información es poder, sobre todo, cuando se trata de nuestra alimentación, aunque en ocasiones, son necesarias ciertas claves para poder interpretarla y entenderla. Esto es lo que Más información
Premios de Diseño ANFACO y Fundación Banco Sabadell 2021
ANFACO-CECOPESCA celebró el pasado viernes 25 de junio en el Hotel Pazo Los Escudos la entrega del III Premio de Diseño en colaboración con la Fundación Banco Sabadell. El objetivo Más información
Por qué y cómo reciclar los envases de las conservas de pescado y marisco
Como ya os hemos explicado anteriormente, para garantizar la calidad y seguridad alimentaria en los productos de la pesca en conserva, sus envases deben ser herméticos. Estos lo protegen y Más información
Abrir, servir y disfrutar: así nos despedimos de Madrid Fusión 2021
“Berberecho con curry verde tailandés y esferas de codium”, “Atún en aceite de oliva, con salsa verde mexicana y mayonesa de mango” o “Mejillón en escabeche de Bloody Mary con Más información
¡Primera jornada de Madrid Fusión 2021 superada con éxito!
Una jornada plagada de emociones y sobre todo sabores en la que ofrecimos diferentes catas, tanto de producto como de sus posibles elaboraciones a lo largo del día, aunque el Más información
Cata la lata en el programa de radio “La tarde de Cope”
Ayer participamos en el programa La Tarde de Cope en el cual la archiconocida presentadora Pilar Cisneros, entrevistó a Juan M. Vieites, Secretario General de ANFACO-CECOPESCA. En el tuvimos la Más información
¿Hasta qué fecha puedes disfrutar de una conserva de pescado y marisco?
Cuando un alimento es microbiológicamente muy perecedero y por ello puede suponer un peligro inmediato para nuestra salud después de un corto período de tiempo, la normativa establece que es Más información
¿Qué hay realmente dentro de una lata de atún?
Las conservas de atún son un producto recurrente en nuestra cesta de la compra, principalmente por su facilidad de consumo (abrir y servir), así como por su versatilidad a la Más información
Showcooking virtual: conexión España e Italia con Flavio Morganti
Ayer por la tarde, en colaboración con el ICEX España Exportación e Inversiones, y el patrocinio de Finas Horneados, Aquadeus y Santa Teresa nos conectamos virtualmente con Italia, el primer Más información
