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¡Primera jornada de Madrid Fusión 2021 superada con éxito!
Una jornada plagada de emociones y sobre todo sabores en la que ofrecimos diferentes catas, tanto de producto como de sus posibles elaboraciones a lo largo del día, aunque el Más información
Cata la lata en el programa de radio “La tarde de Cope”
Ayer participamos en el programa La Tarde de Cope en el cual la archiconocida presentadora Pilar Cisneros, entrevistó a Juan M. Vieites, Secretario General de ANFACO-CECOPESCA. En el tuvimos la Más información
¿Hasta qué fecha puedes disfrutar de una conserva de pescado y marisco?
Cuando un alimento es microbiológicamente muy perecedero y por ello puede suponer un peligro inmediato para nuestra salud después de un corto período de tiempo, la normativa establece que es Más información
¿Qué hay realmente dentro de una lata de atún?
Las conservas de atún son un producto recurrente en nuestra cesta de la compra, principalmente por su facilidad de consumo (abrir y servir), así como por su versatilidad a la Más información
Showcooking virtual: conexión España e Italia con Flavio Morganti
Ayer por la tarde, en colaboración con el ICEX España Exportación e Inversiones, y el patrocinio de Finas Horneados, Aquadeus y Santa Teresa nos conectamos virtualmente con Italia, el primer Más información
4 curiosidades que no sabíais acerca del atún
El atún es un animal que esconde muchos y maravillosos secretos, por eso, en el post de hoy os vamos a contar 4 curiosidades que no sabíais acerca del atún. Más información
Así elaboran las conservas de mariscos en 9 pasos
Cuando hablamos de marisco, se abre ante nosotros un amplio abanico de posibilidades gastronómicas: percebes, bogavantes y nécoras, pulpo, mejillones, berberechos, zamburiñas...hasta los erizos de mar (pertenecientes a la familia Más información
Concurso de Diseño ANFACO – Fundación Banco Sabadell 2021
Por fin llega el III Premio Diseño ANFACO – Fundación Banco Sabadell 2021, con el objetivo de seleccionar jóvenes diseñadores para el diseño del packaging que utilizaremos para estuchar nuestras Más información
Las 5 conservas de pescado y marisco preferidas por los consumidores
El mar nos regala una gran variedad de sabores y productos con los que elaborar gran variedad de conservas: desde pescados y mariscos, hasta productos transformados como puede ser el Más información
Tarta de sardinas en conserva y tomate
Ingredientes Sardinas en conserva (8-10 mitades) · Tomate natural triturado (200g) · Azúcar (4 cdts) · Hojaldre ( 1 hoja) · Yema de huevo (1 ud.) · Cebollino fresco Elaboración Más información
