Receta de carbonara con melva
La pasta carbonara es uno de los clásicos más queridos de la cocina italiana, pero en Catalalata siempre buscamos nuevas formas de darle un giro a lo tradicional. Hoy te Más información
4 ideas de tostas para el desayuno
El desayuno es la comida más importante del día, y en Catalalata creemos que debe ser no solo nutritivo, sino también delicioso. Las tostas son una opción versátil, rápida y Más información
Receta de ensalada de caballa con higos y tomates
Prepara tu paladar para una innovadora ensalada de caballa con higos y tomates para dos personas. Ingredientes ensalada de caballa con higos y tomates 1 lata de caballa en aceite Más información
Resumen de «La MatricuLata»
¡Hasta aquí la aventura de “La MatricuLata”! El lunes pasado finalizó “La MatricuLata”, una acción de promoción en la que nuestra foodtruck visitó los diferentes campus universitarios de Galicia con Más información
La MatricuLata
¡El lunes 16 de septiembre comienza la ruta de “La MatricuLata”! Nuestra foodtruck visitará los diferentes campus universitarios de Galicia con una degustación gratuita de conservas de pescado y marisco. Más información
¿Cómo se elabora una semi conserva de anchoa?
Cuando hablamos del universo de las conservas de pescado y marisco, nos sumergimos en un mundo realmente fascinante, pero dentro de este vasto mundo, también existen las semi conservas, una Más información
Snacks para llevar de camping a la montaña
Ir de camping a la montaña es una experiencia que conecta con la naturaleza, nos desconecta del estrés diario y nos invita a disfrutar de la tranquilidad. Sin embargo, uno Más información
Empanadillas de aguja y jamón ibérico
Los dumplings son de origen Cantonés (China), pero hoy en día podemos encontrarlos en la gastronomía de muchos países, cada uno de ellos haciéndolo de forma diferente. Hoy os traemos Más información
¿Cómo se elaboran las conservas de atún?
La amplia versatilidad del atún en conserva lo convierte en un imprescindible de cualquier cocina. Pero, ¿qué procesos atraviesa antes de llegar a nuestras despensas? A continuación, te explicamos paso Más información
Diferencias entre las principales especies de atún en conserva
Si hablamos de conservas de pescado y marisco, las de atún en conserva son las más consumidas en España. Sin embargo, no todo el atún es igual. Existen varias especies, Más información
