Empanadillas de aguja y jamón ibérico
Los dumplings son de origen Cantonés (China), pero hoy en día podemos encontrarlos en la gastronomía de muchos países, cada uno de ellos haciéndolo de forma diferente. Hoy os traemos Más información
¿Cómo se elaboran las conservas de atún?
La amplia versatilidad del atún en conserva lo convierte en un imprescindible de cualquier cocina. Pero, ¿qué procesos atraviesa antes de llegar a nuestras despensas? A continuación, te explicamos paso Más información
Diferencias entre las principales especies de atún en conserva
Si hablamos de conservas de pescado y marisco, las de atún en conserva son las más consumidas en España. Sin embargo, no todo el atún es igual. Existen varias especies, Más información
¿Cómo se elaboran las conservas de mariscos?
¿Es posible elaborar productos en conserva a partir de los mariscos? La respuesta obviamente es sí, aunque debiendo atravesar cada uno de ellos etapas de fabricación diferentes, adaptadas a sus Más información
Sorteo lote de conservas
¿Quieres ganar un lote de conservas de Cata la lata? ¡Entonces éste es tu concurso! Participa… ¡¡y gana!! Desde Catalalata te traemos el sorteo de un lote de conservas para Más información
Seafest Vigo 2024
Seafest Vigo 2024 El pasado jueves, 11 de julio, comenzó el festival ARVI do peixe, Vigo Seafest 2024, en los jardines de Elduayen de Vigo. Este festival duró desde el Más información
Elementos imprescindibles para un día de playa perfecto
Los Imprescindibles para un Día de Playa Perfecto ¿Te has olvidado de llevar algo a tu día de playa? Tranquilo, todos hemos estado ahí. Para asegurarte de que no Más información
Zamburiña, escabeche cítrico y curri verde
Las zamburiñas en escabeche con salsa de vieira son una exquisitez, por ello os traemos un plato a la altura de este manjar. La combinación del escabeche cítrico, las esferas Más información
Rulo de atún claro y aguacate
Una receta de alta cocina con "atún claro y aguacate" Hoy desde Catalalata os hemos querido sorprender con este plato que puede parecer de alta cocina gracias a su increíble Más información
Empanada líquida de maíz y berberechos
Una empanada como nunca la has visto Esta semana desde Catalalata queremos ponerte un reto. Llevar esta receta de empanada líquida de maíz y berberechos a la realidad, estamos seguros Más información
