Arranca la II Feira da conserva en Vilanova de Arousa
Vilanova de Arousa celebra su segunda Feira da conserva e productos elaborados do mar los días 27, 28 y 29 de agosto y que este año contará con la presencia Más información
Cata la lata en el Campeonato del sur de Europa – Gran Premio Xacobeo
ANFACO-CECOPESCA, en colaboración con la Conselleria do Mar de la Xunta de Galicia, mostró las cualidades y versatilidad de las conservas de pescado y marisco en el stand “Cata la Más información
Villas marineras: Muros, la villa más alta de las rías baixas gallegas
Anteriormente, en “Villas Marineras”, os contamos la fabulosa historia y algunas curiosidades sobre Luarca, en Asturias. Hoy, volvemos sobre nuestros pasos hasta las rías bajas gallegas para hablaros sobre Más información
Fabada exprés con Zamburiñas en salsa de vieira
Ingredientes Zamburiñas en salsa de vieira (1 lata) · Alubias (1 bote de conserva) Elaboración Refrescamos las alubias del agua de cocción las escurrimos. Mientras, en una cazuela incorporamos Más información
Pasta con caballa en conserva, pasas y piñones
Ingredientes Pasta · Caballa en conserva (2 latas) · Uvas pasas (50 g) · Piñones (50 g) · Cebolla (1/2 ud.) · Hinojo · Aceite de oliva · Vino blanco Más información
5 cosas que deberías saber acerca del etiquetado de las conservas
Dicen que la información es poder, sobre todo, cuando se trata de nuestra alimentación, aunque en ocasiones, son necesarias ciertas claves para poder interpretarla y entenderla. Esto es lo que Más información
Premios de Diseño ANFACO y Fundación Banco Sabadell 2021
ANFACO-CECOPESCA celebró el pasado viernes 25 de junio en el Hotel Pazo Los Escudos la entrega del III Premio de Diseño en colaboración con la Fundación Banco Sabadell. El objetivo Más información
Por qué y cómo reciclar los envases de las conservas de pescado y marisco
Como ya os hemos explicado anteriormente, para garantizar la calidad y seguridad alimentaria en los productos de la pesca en conserva, sus envases deben ser herméticos. Estos lo protegen y Más información
Abrir, servir y disfrutar: así nos despedimos de Madrid Fusión 2021
“Berberecho con curry verde tailandés y esferas de codium”, “Atún en aceite de oliva, con salsa verde mexicana y mayonesa de mango” o “Mejillón en escabeche de Bloody Mary con Más información
¡Primera jornada de Madrid Fusión 2021 superada con éxito!
Una jornada plagada de emociones y sobre todo sabores en la que ofrecimos diferentes catas, tanto de producto como de sus posibles elaboraciones a lo largo del día, aunque el Más información
