Abrir una lata
Cuando nos disponemos a disfrutar de una lata de pescados y mariscos, además del evidente placer culinario y de las bondades nutricionales que contiene, estamos siendo testigos del enorme esfuerzo Más información
Las conservas de pescados y mariscos en Conxemar 2013
La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos – Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (ANFACO‐CECOPESCA) estará presente, un año más, en la Más información
El mundo en 4 ingredientes
Para todos es conocida es la versatilidad de las conservas de pescado y marisco: con ellas podemos saborear y disfrutar, pero también viajar con el paladar. Como ejemplo de lo Más información
Bocatas cargados de energía!
La campaña “Ponlle as pilas ao teu bocata”, impulsada por la Consellería do Medio Rural e do Mar con colaboración de las Consellerías de Cultura, Educación e Ordenación Universitaria, y de Más información
Recetas ganadoras del concurso LATAPA (II)
Continuamos con las últimas recetas que resultaron ganadoras en el concurso de tapas elaboradas con conservas de pescados y mariscos "LATAPA", que también recibieron su correspondiente lote de conservas + Más información
Atún a la vista!
El atún en conserva es un alimento fundamental en una dieta sana y equilibrada, tanto por su alto valor nutricional como por ser un producto económico y práctico. De hecho, Más información
Recetas ganadoras del concurso LATAPA (I)
Para continuar la semana con el mejor sabor de boca posible, hoy os traemos dos de las cuatro recetas que resultaron ganadoras en el concurso de tapas elaboradas con conservas Más información
La lata de conservas más antigua, abierta al cabo de 134 años
Lata litografiada "Le Drapeau"c.1910. Museo Massó, Bueu La historia de la conserva como alimento no perecedero es muy antigua debido, fundamentalmente, al proceso de esterilización al que Más información
El Museo Anfaco, un compromiso diario con la industria conservera
El considerable esfuerzo por parte de la industria conservera de productos del mar por mantener vivo el patrimonio cultural de las conservas de pescado y marisco, y su compromiso con Más información
Anfaco en la European Seafood Exposition 2013
Entre los días 23 y 25 de Abril, ANFACO-CECOPESCA estará presente en la 21ª edición de la feria EUROPEAN SEAFOOD EXPOSITION 2013, que se celebrará en Bruselas. Se estima que en Más información
