Una dieta equilibrada debe incluir ciertos minerales esenciales en unas cantidades y proporciones adecuadas. La inclusión en la misma de moluscos en conserva suministra unas cantidades de hierro, cobre, zinc Más información
El consumo de pescado en los últimos años ha aumentado en la búsqueda de una dieta saludable baja en grasas saturadas y rica en ácidos grasos omega 3 por parte Más información
El berberecho es un molusco bivalvo muy completo desde el punto de vista nutritivo, ya que presenta alto contenido de proteínas que contribuyen al mantenimiento de los músculos, alto contenido Más información
¿Sabías que las conservas de productos de la pesca no tienen fecha de caducidad?. El tratamiento especial de conservación conocido como esterilización al que son sometidas durante su elaboración, convierte Más información
El pasado 24 de abril se inauguró la vigésima edición de la European SeafoodExposition, que se celebra en Bruselas, donde este año expondrán alrededor 1.600 empresas provenientes de más de Más información
Los Omega-3 son ácidos grasos esenciales (el organismo no puede sintetizarlos, por lo que deben obtenerse por medio de la dieta) y poliinsaturados que forman parte de la composición de los tejidos Más información
Todos conocemos el delicioso sabor de los mejillones en conserva, un alimento que da la talla en cualquier receta y preparación… vamos, un todoterreno. Lo que no tanta gente conoce Más información
