Gracias a la iniciativa de la Organización de Palangreros Guardeses (OR.PA.GU), desde hace un año el mundo entero puede degustar por primera vez la ventresca de pez espada en aceite Más información
Sacha brinda una distendida y jugosa charla sobre 'cocinar' con conservas de pescados y mariscos. "Es que a veces los productos en conserva están mejor que al natural; las latas Más información
Sacha Hormaechea nos demuestra en el taller magistral de Madrid Fusión “La cocina de las conservas de pescados y mariscos” sus ingeniosas propuestas culinarias con productos del mar en conserva. Más información
Mañana martes 28 de enero el chef Sacha Hormaechea, desarrollará el taller magistral “La cocina de las conservas de pescados y mariscos”, en Madrid Fusión, patrocinado por la Asociación Nacional Más información
La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (ANFACO-CECOPESCA) estará presente en la duodécima edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía “MADRID FUSIÓN”, que se ha convertido Más información
Traemos a este blog el concurso “GourmeTapa Estrella Galicia, II Campeonato de España de Tapas para Gourmets” que se enmarca dentro del XXVIII Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación Más información
Las buenas conservas de pescados y mariscos mejoran con el tiempo, por ello, como expone José Carlos Capel, maduran y no caducan. Para continuar leyendo el artículo, clic aquí.
Hoy os presentamos la información relativa a la celebración del “Día de la Conserva de Pescados y Mariscos”, los próximos días 16 y 17 de noviembre en Madrid. Esta actividad, Más información
Traemos a este blog el Concurso de recetas Fish&Chefs, convocado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, dirigido a profesionales y estudiantes del sector de la hostelería y Más información
La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos – Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (ANFACO‐CECOPESCA) estará presente, un año más, en la Más información
