Huevas de merluza en conserva
El gran universo de los enlatados de mar ha ido sumando cierto refinamiento. Hoy en día es posible hablar de conservas que van mucho más allá de los mejillones o Más información
Las ‘Notas de Cata’ inauguran la programación anual de la Ruta do Viño Rías Baixas con degustación de vinos, conservas gallegas y música
La Ruta do Viño Rías Baixas han estrenado su programación anual de actividades a la que decidieron incorporar una importante novedad. Por primera vez las catas de vino D.O. Rías Más información
Todo lo que necesitas saber sobre los mejillones
Los escabeches son una fórmula tradicional para conservar los alimentos y que ha llegado hasta nosotros de manera intacta. Si hablamos de escabeche nos viene a la cabeza una buena Más información
Beneficios y propiedades nutricionales del pulpo en lata
A la hora de comprar pulpo, es habitual que lo encontremos en dos tipos de formatos: o bien fresco o bien en conserva. Se trata de un alimento con una Más información
Conserveiras do noso. Premio Mestre Mateo 2018.
El pasado sábado se entregaron los premios Mestre Mateo de la Academia Galega do Audiovisual, así que empezamos la semana felicitando a Juan Galiñanes por ayudar a hacer este trabajo. El Más información
¿Caducan las latas de pescado en conserva?
Las latas de conservas son de esos productos que no deberían faltar en la despensa, no solo por sacarnos del paso a la hora de la cena, hacer un bocadillo, etc. Más información
1 lata de sardinas, 10 recetas
Ya sea para preparar unos aperitivos originales o para darle un aire diferente a un plato principal, una simple lata de sardinas puede ser más útil de lo que pensamos... Más información
Fieles a la cita anual… ¡En Xantar no faltan las conservas de pescados y mariscos!
Las conservas de pescados y mariscos estarán presentes en Xantar 2018 – Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que mañana día 31 de enero en Ourense abrirá sus puertas en su Más información
7 recursos socorridos en lata que apañan más de una comida
Probablemente más de una vez llegamos a la hora de comer y no sabemos de qué tirar mano. Por suerte, al fondo de la despensa siempre podemos encontrar alguna lata de pescado o marisco Más información
Mejor bocadillo de autor en MadridFusión 2018: el de sardinas
Sardinillas en lata, salmorejo con mahonesa, tomate raf, pamplinas y piparras. Un tradicional bocadillo de sardinas de Carlos Peguero ha sido elegido ganador por un jurado en la decimosexta edición del internacional congreso anual Más información
