La palabra “conserva” de por si, es un término que puede generar mucha confusión ya que, por su composición, nos lleva a pensar que se trata de productos que Más información
¡Estamos de enhorabuena! Inauguramos en nuestro canal de Youtube dos secciones muy pero que muy interesantes. Solemos compartir con vosotros recetas que toman como base las conservas de pescado y Más información
El ceviche, cebiche, sebiche o seviche es típico de la cocina latinoamericana, especialmente popular en Perú, consistente en carne, pescado o mariscos marinada en aliños cítricos. Hoy queremos daros unos cuantos Más información
Tiempo atrás os contábamos la historia de otra de nuestras villas marineras: Combarro, una ciudad de marisqueo intergeneracional. Hoy, nos desplazamos hasta Asturias para contaros una pequeña parte de Más información
Hace un tiempo os contábamos 11 maneras creativas de utilizar las conservas de pescado y marisco. Si todavía eres inexperto en la cocina, pero te niegas a seguir sobreviviendo a Más información
La navidad está a la vuelta de la esquina y con ella, las compras y los a veces temibles y a veces esperados regalos. Es por eso que os Más información
Somos conscientes de que el grupo alimenticio de los pescados y mariscos debe constar en toda dieta equilibrada pero, ¿conocíais los beneficios del pescado para combatir diabetes? Reduce el riesgo Más información
El líquido de cobertura de las conservas no solo influye en el sabor, si no que también repercute en el ciclo de vida del producto. De este modo, provoca que Más información
El salazón es un método para conservar el pescado tan antiguo como el propio mundo. Mediante la deshidratación parcial del producto se refuerza el sabor y la inhibición de ciertas Más información
Las grasas del Salmón, sardinas o el Atún ayudan a reforzar tu sistema inmunitario. Según un estudio del Reino Unido se descubrió que los hombres que habían tomado suplementos de Más información
