¿Afecta el anisakis a las conservas de pescado y marisco?
El anisakis es un parásito que se aloja en las cavidades intestinales de todo tipo de pescado, marisco o cefalópodo como el calamar, el pulpo o la sepia. Su ingesta, Más información
Hummus de judía blanca con sardina en tapenade por Silvia Ambrós
Ingredientes Las judías blancas: Judía blanca (400 g) Sal AOVE Para el hummus: Ajo (1 diente) Sal (1 pizca) Zumo de limón (½ limón) Agua (½ vaso) Comino (½ cdta) Más información
Pastel de patata y atún en conserva by Silvia Ambros
Os presentamos esta pedazo receta de la mano de Silvia Ambros, nuestra ganadora del concurso Una lata, una tapa de este año. Aquí hay talento, ¿no creéis? Pastel de patata Más información
Nuestro 2021 junto a la Xunta de Galicia y el FEMP
Durante este 2021 hemos hecho muchas cosas, pero algunas de las que más ilusión nos ha hecho ha sido poder colaborar con la Consellería do Mar de la Xunta de Más información
«Unha lata solidaria» dona 5.709 latas a Bancos de Alimentos gallegos
ANFACO-CECOPESCA, la organización que nos dio vida, organizó en colaboración con la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia la tercera edición de “Unha lata solidaria”, un proyecto Más información
«Feliz degustar» Recetario de 12 aperitivos para disfrutar la navidad con conservas
La Navidad es tiempo de compartir cenas en familia, tiempo de compartir tus mejores deseos, de reuniones con amigos. Es tiempo para celebrar, y es que estar juntos, es maravilloso… Más información
Recetas rápidas y sencillas con conservas de pescado y marisco en nuestro Youtube
Hace unos días os presentábamos "La mar de tapas”, una sección de nuestro canal de Youtube en la que maridamos conservas de pescado y marisco con diferentes tipos de quesos. Más información
Pasta con berenjena, atún, menta y queso ricotta
Ingredientes Pasta corta (320 g) Berenjenas (2 uds.) Queso ricotta (100 g) Cebolla (1 ud.) Salsa de tomate natural (250 g) Menta fresca Mantequilla (30 g) Guindilla (1 ud.) Aceite Más información
Maridajes de conservas y quesos ya disponibles en nuestro Youtube
"La mar de tapas", así hemos llamado a nuestra nueva sección del canal de Youtube en el que maridamos conservas de pescado y marisco una selección de quesos de lo Más información
Llegó la gran final de “Una lata, una tapa” 2021
Mañana se celebra la final de “Una lata, una tapa”, la primera edición un concurso en el que elegiremos a las mejores recetas de tapas con conservas de pescado y Más información
