Este lunes damos el pistoletazo de salida a una nueva ruta promocional de 7 etapas en donde las conservas de pescado y marisco son una vez más las protagonistas. Visitaremos Más información
Ingredientes 420g de Verdinas (legumbre) u otra alubia 350g de Alcachofas cocidas 2 latas de Atún en aceite o bonito 1 lata de Anchoas 80g de Aceitunas negras sin hueso Más información
Ingredientes 350 g de arroz para risotto 2 huevos 1 cda de sazonador de hierbas provenzales Azafrán en hebra o colorante alimentario 1 taza de tomate frito 2 latas de Más información
Ingredientes 300 g. de papaya verde 1/2 zanahoria 8 tomates cherry (puede ser cualquier tipo de tomate) 3 judías verdes chinas 4 dientes de ajo Chilis 25 g. de azúcar Más información
Ingredientes 1 o 2 latas de pulpo Para la salsa: 2 cucharadas de mostaza. 1-2 cucharadas de vinagre 2-3 cucharadas de AOVE 4-6 cucharadas de leche evaporada (puedes usar nata) Más información
Ingredientes Anchoas al ajillo Piparra Mango Huevo Zumo de limón AOVE Pan tostado Elaboración En un bote, preparamos dos dedos de aceite de oliva virgen extra, añadimos el caldo de Más información
Ingredientes Tortitas de maíz Sardinas en conserva Tomate Pepino Garbanzos Canónigos y rúcula Salsa de Yogurt Eneldo Elaboración Cortamos el tomate y el pepino en rodajas, escurrimos las sardinas y Más información
Hace un tiempo os contamos por qué y cómo reciclar los envases de las conservas de pescado y marisco, en esta ocasión, iremos un pasito más allá y profundizaremos en Más información
Madrid se convirtió, por vigésima vez consecutiva, en la capital de la gastronomía de vanguardia a nivel mundial. Cita a la que no podía faltar el sector conservero y transformador Más información
A lo largo de estos 3 días, Madrid se está convirtiendo, por vigésima vez consecutiva, en la capital de la gastronomía de vanguardia a nivel mundial. Una cita de lo Más información
