ANFACO-CYTMA presente en SALIMAT ABANCA 2026
El pasado fin de semana, Silleda (Pontevedra) acogió una nueva edición de SALIMAT ABANCA, el Salón de Alimentación del Atlántico, uno de los eventos de referencia para la industria Más información
XII ANFACO World Tuna Conference: Vigo, capital mundial del atún
La ciudad de Vigo acogió durante dos jornadas la XII ANFACO World Tuna Conference, el encuentro internacional más importante del sector atunero. El evento reunió a expertos, empresas e Más información
Desayunos con conservas y sin complicaciones
Las mañanas pueden ser un caos: el despertador que suena tarde, el café que se enfría y la nevera medio vacía. Por eso, te traemos una idea clara: desayunar rico, Más información
Nuestra experiencia en Vigo SeaFest 2025
Del 10 al 13 de julio, nos sumamos al ambiente festivo del Vigo SeaFest, dentro del Festival ARVI do Peixe, para seguir acercando las conservas a todos los públicos... Más información
Sushi con conservas
Ya no necesitas pescado crudo ni ingredientes exóticos para preparar tus propios nigiris, makis o uramakis en casa. Con una lata de ventresca, sardinas o bonito, puedes montar un bocado Más información
Bao de chipirones en su tinta con mayo de ajoblanco y encurtidos
Una receta que combina tradición marina y street food en un solo bocado. La intensidad de los chipirones en su tinta se encuentra con una mayonesa de ajoblanco suave y Más información
Nuestra experiencia en la 31º edición de la Seafood Expo Global
Barcelona ha vuelto a ser el epicentro mundial del sector pesquero y transformador con la celebración de la 31ª edición de la Seafood Expo Global / Seafood Processing Global, un Más información
Empanadillas de aguja y jamón ibérico
Sencillas, sabrosas y para repetir Hay combinaciones que, aunque no sepas el porqué, funcionan. Las empanadillas de aguja y jamón ibérico que hoy traemos en Catalalata son de esas fusiones Más información
Ensalada de ventresca de atún con tomates y vinagreta de piparras
Receta fácil para primavera Cuando buscas una receta rápida, nutritiva y que sorprenda por su sabor, esta ensalada de ventresca de atún es una elección perfecta. Es ideal para los Más información
ANFACO-CECOPESCA impulsa la Cocina Atlántica y las conservas en la 38ª edición del Salón Gourmets
Del 8 al 11 de abril, Madrid se convirtió en el epicentro de la innovación y las tendencias gastronómicas con la celebración del 38º Salón Gourmets, la feria internacional de Más información
