Con motivo de la celebración del reconocido Programa de Formación en Gastronomía Española, organizado por el ICEX y la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid (EIC), que introduce Más información
Los filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva Campos han sido cuidadosamente seleccionados por su calibre y frescura durante la campaña de este preciado bocado. Tras un proceso Más información
Alimentaria es uno de los mayores escaparates mundiales de alimentos y bebidas, donde las conservas de pescados y mariscos serán las grandes protagonistas. Más de 30 empresas asociadas a ANFACO-CECOPESCA Más información
Gracias a la iniciativa de la Organización de Palangreros Guardeses (OR.PA.GU), desde hace un año el mundo entero puede degustar por primera vez la ventresca de pez espada en aceite Más información
Sacha brinda una distendida y jugosa charla sobre 'cocinar' con conservas de pescados y mariscos. "Es que a veces los productos en conserva están mejor que al natural; las latas Más información
La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (ANFACO-CECOPESCA) estará presente en la duodécima edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía “MADRID FUSIÓN”, que se ha convertido Más información
La respuesta correcta es fecha de consumo preferente. Enhorabuena a los ganadores Esperanza y Martín. El Club Amigos de las Conservas de Pescados se pondrá en contacto con vosotros a Más información
Las buenas conservas de pescados y mariscos mejoran con el tiempo, por ello, como expone José Carlos Capel, maduran y no caducan. Para continuar leyendo el artículo, clic aquí.
Hoy os presentamos la información relativa a la celebración del “Día de la Conserva de Pescados y Mariscos”, los próximos días 16 y 17 de noviembre en Madrid. Esta actividad, Más información
La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos – Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (ANFACO‐CECOPESCA) estará presente, un año más, en la Más información
