Ligera, sabrosa y muy fácil de preparar: esta receta de tacos de sardinas en conserva es perfecta para una comida rápida pero nutritiva. Con vegetales frescos, garbanzos y una salsa de yogur que lo une todo, cada bocado es una mezcla equilibrada de texturas y sabores. Ideal para los días en los que buscas algo saludable sin complicarte en la cocina. ¡Una forma fresca y diferente de disfrutar las conservas!
Receta tacos de sardinas con salsa de yogurt
Ingredientes
- Tortitas de maíz
- Sardinas en conserva
- Tomate
- Pepino
- Garbanzos
- Canónigos y rúcula
- Salsa de Yogurt
- Eneldo
Elaboración
Cortamos el tomate y el pepino en rodajas, escurrimos las sardinas y reservamos. Mientras, calentamos las tortitas de maíz en el horno o en la sartén durante 1 o 2 minutos.
Sosteniendo la tortita sobre una de tus manos semicerrada, colocamos la rucula y los canónigos, el tomate, el pepino y los garbanzos. Añadimos 2 piezas de sardinas, un par de cucharadas de salsa de yogurt y decoramos con un poco de eneldo previamente picado.
Por último, siéntate en un lugar relajado, híncale el diente y disfruta de la explosión de sabor. Repite el proceso cuantas veces desees.
