¡Hasta aquí la segunda edición de “La MatricuLata”!
El martes pasado concluyó “La MatricuLata”, una acción de promoción organizada por ANFACO-CYTMA en la que nuestra foodtruck recorrió diferentes campus universitarios de Galicia para ofrecer una degustación gratuita de conservas de pescado y marisco. El objetivo: concienciar a los universitarios sobre la importancia de una alimentación equilibrada y demostrar que las conservas son la mejor aliada para preparar platos fáciles, rápidos y nutritivos.
Guía de Supervivencia para los Universitarios
Durante la acción promocional se entregó la Guía de Supervivencia para Universitarios, un recetario con algunas de las elaboraciones servidas en la foodtruck así como nuevas propuestas para incorporar las conservas en el día a día.
Descárgala aquí y prueba recetas tan deliciosas como:
- Pasta con atún y salsa de verduras
- Ensalada con mejillones y escabeche cremoso
- Sándwich de sardinillas y ensaladilla
- Arroz exótico con caballa
- Empanada abierta de zamburiñas
- Curry de legumbres y chipirones
Un recorrido por los campus gallegos
En total, se repartieron más de 500 pinchos al día en las siguientes paradas:
- Lunes 15 de septiembre: Campus de Compostela.
- Martes 16 de septiembre: Campus de A Coruña.
- Miércoles 17 de septiembre: Campus de Ferrol.
- Jueves 18 de septiembre: Campus de Lugo.
- Viernes 19 de septiembre: Campus Ourense.
- Lunes 22 de septiembre: Campus de Pontevedra.
- Martes 23 de septiembre: Campus de Vigo.
Gracias a Chema García (@elafarogastro) y a Alberto Ribas (@Alivientoo @Maisgrelos) por su apoyo a los universitarios, animándolos a incluir conservas de pescado y marisco en sus menús. No solo compartieron sus valiosos consejos y trucos de cocina desde la Foodtruck de Cata la Lata, sino que también interactuaron directamente con los estudiantes, realizando entrevistas (disponibles en nuestro Instagram de Cata la Lata) y conversando con ellos sobre sus hábitos alimenticios, promoviendo un consumo responsable y equilibrado.
*Esta acción de promoción de conservas se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CYTMA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2025.
Ata aquí a segunda edición de “A MatricuLata”!
O martes pasado concluíu “A MatricuLata”, unha acción de promoción organizada por ANFACO-CYTMA na que nosa foodtruck percorreu diferentes campus universitarios de Galicia para ofrecer unha degustación gratuíta de conservas de peixe e marisco. O obxectivo: concienciar aos universitarios sobre a importancia dunha alimentación equilibrada e demostrar que as conservas son a mellor aliada para preparar pratos fáciles, rápidos e nutritivos.
Guía de Supervivencia para os Universitarios
Durante a acción promocional entregouse a Guía de Supervivencia para Universitarios, un receitario con algunhas das elaboracións servidas na foodtruck así como novas propostas para incorporar as conservas no día a día.
Descárgaa aquí e proba receitas tan deliciosas como:
- Pasta con atún e salsa de verduras
- Ensalada con mexillóns e escabeche cremoso
- Sándwich de sardinillas e ensalada rusa
- Arroz exótico con xarda
- Empanada aberta de zamburiñas
- Curry de legumes e luriñas
Un percorrido polos campus galegos
En total, repartíronse máis de 500 petiscos ao día nas seguintes paradas:
- Luns 15 de setembro: Campus de Compostela.
- Martes 16 de setembro: Campus da Coruña.
- Mércores 17 de setembro: Campus de Ferrol.
- Xoves 18 de setembro: Campus de Lugo.
- Venres 19 de setembro: Campus Ourense.
- Luns 22 de setembro: Campus de Pontevedra.
- Martes 23 de setembro: Campus de Vigo.
Grazas a Chema García (@elafarogastro) e a Alberto Ribas (@Alivientoo @Maisgrelos) polo seu apoio aos universitarios, animándoos a incluír conservas de peixe e marisco nos seus menús. Non só compartiron os seus valiosos consellos e trucos de cociña desde a Foodtruck de Cata a Lata, senón que tamén interactuaron directamente cos estudantes, realizando entrevistas (dispoñibles no noso Instagram de Cata a Lata) e conversando con eles sobre os seus hábitos alimenticios, promovendo un consumo responsable e equilibrado.
*Esta acción de promoción de conservas enmárcase no Convenio de Colaboración entre a Consellería do Mar da Xunta de Galicia e ANFACO-CYTMA para a promoción e mellora da comercialización das conservas de produtos pesqueiros no ano 2025.
