Si buscas un plato sorprendente y delicioso, esta receta de navajas en nido de pasta es ideal. Con el toque único de las navajas en conserva, podrás disfrutar de sabores marinos en pocos minutos. ¡Perfecto para sorprender a tus invitados!
Ingredientes de navajas en nido de pasta
- 2 latas de navajas al natural
- 1 paquete de pasta en forma de nido
- Romero
- Sal de ajo
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Salsa de soja
Elaboración de navajas en nido de pasta
Poner a cocer la pasta con agua, aceite y sal en una sartén; dejar durante la mitad de tiempo que marque el paquete.
Una vez transcurrido ese tiempo, y con cuidado de no desmontar la forma de nido, trasladar los nidos a una placa para meter en la parte alta del horno durante 6 minutos a 200ºC junto a unas ramas de romero.
Mientras, saltear en una sartén antiadherente las navajas con su jugo y unas gotas de aceite; una vez calientes, retirar del horno los nidos, espolvorear la pasta con un poco de sal de ajo y colocar encima las navajas.
Terminar con un chorro de aceite de oliva virgen y unas gotas de salsa de soja antes de servir.
