Hamburguesa de atún en lata
Con infinidad de variedades la hamburguesa se ha convertido en uno de los platos más conocidos del mundo, y el favorito de muchas personas. En el plato tradicional, el filete de la hamburguesa es de carne picada, pero hoy en día se puede encontrar de pollo, de carne vegana o de pescado. Aunque no es de lo más común, nos gusta ofreceros recetas nuevas y que mejor que aprovechar que mañana es el día internacional de la hamburguesa para unir un plato tan popular con un alimento que nos encanta, el atún.
Receta de hamburguesa de atún
La hamburguesa suele hacerse con ingredientes no muy saludables para nuestra salud, por eso te traemos esta alternativa con atún, para disfrutar de un plato tan versátil con todos los nutrientes que nos aporta el atún.
Ingredientes
2 latas de atún
1 huevo
½ taza de pan rallado
½ zanahoria rallada
2 dientes de ajo picados
Lechuga
Tomate
Cebolla
Queso
Pan de hamburguesa
Perejil picado, pimienta y sal
Elaboración
1.En un bol, rallar la zanahoria y picar los ajos y el perejil.
2.Mezclar el atún con el huevo, la zanahoria, el pan rallado, el ajo y el perejil en el bol. Salpimentar al gusto.
3.Corregir la textura de la mezcla con un poco más de pan rallado y añadir un chorrito de leche si fuese necesario. Dejar reposar 15 minutos.
4.Formar las hamburguesas iguales, primero haciendo bolas y posteriormente aplastándolas ligeramente para que se forme la hamburguesa. Cuanto más fina más fácil será que se haga bien por dentro.
5.Asar las hamburguesas por los dos lados.
6.Montar la hamburguesa con los ingredientes que más te gusten; lechuga, tomate, cebolla, queso…
Disfruta esta receta de hamburguesa de atún con tu persona favorita y llévatela a donde quieras, un día en la playa, de ruta por la montaña, de excursión o en la comodidad de tu casa, este plato es perfecto para cualquier ocasión.
