El estilo de vida moderno puede ser agitado, y encontrar tiempo para cocinar comidas saludables puede resultar un desafío. Sin embargo, existe una solución práctica y deliciosa: el batchcooking. Esta táctica genial te permite planificar y preparar tus comidas con anticipación, ahorrando tiempo y asegurando que disfrutes de comidas saludables durante toda la semana. El mes de enero sabemos que es el mes de propósito, y uno de los más frecuentes es el de comer bien, así que te presentamos algunos trucos para hacer un buen batchcooking, incorporando conservas de pescado y marisco en tus recetas de manera sencilla.
1. Cocina básicos para combinar con diferentes recetas:
Una de las claves del batchcooking es cocinar ingredientes básicos que puedas combinar con diversas recetas. Preparar una cantidad generosa de pasta, arroz, quinoa o patatas al principio de la semana te dará una base versátil para tus comidas. Estos ingredientes son ideales para combinar con verduras, carnes, pescados.. Y si no te quieres complicar combínalo con conservas de pescado y marisco, ya que se complementan perfectamente en una variedad de platos.
2. Añade conservas a tu programación semanal:
Las conservas de pescado y marisco son un tesoro escondido en el mundo del batchcooking. Son fáciles de almacenar, tienen una larga vida útil y te permiten incorporar proteínas de alta calidad a tus comidas sin complicarte en la cocina. Atún, sardinas, salmón, mejillones o calamares en conserva son excelentes opciones. Puedes agregarlos a tus ensaladas, mezclarlos con tus ingredientes básicos, o incluso crear deliciosos bowls de poke con ellos.
3. Planificación esencial:
El éxito del batchcooking se basa en una buena planificación. Dedica un tiempo cada semana para crear un menú, hacer una lista de compras y organizar tus tareas de cocina. Asegúrate de incluir tus conservas de pescado y marisco en el plan, de manera que puedas distribuirlos estratégicamente a lo largo de la semana.
4. Almacenamiento inteligente:
Utiliza recipientes herméticos para almacenar tus comidas preparadas. Esto mantendrá la frescura de tus platos durante más tiempo y te ayudará a evitar el desperdicio de alimentos. Las conservas enlatadas son perfectas para el almacenamiento, ya que no requieren refrigeración hasta que las abras. Así, puedes mantener una variedad de opciones listas para usar.
5. Experimenta con recetas:
No te limites a las mismas recetas de siempre. El batchcooking es una oportunidad para experimentar y probar nuevos sabores. Prueba diferentes combinaciones de conservas de pescado y marisco con tus ingredientes básicos. Agrega hierbas frescas, especias o salsas para darle sabor a tus platos y evitar que las comidas sean monótonas.
En conclusión, el batchcooking es una herramienta poderosa para quienes tienen poco tiempo para cocinar pero desean mantener una alimentación saludable. Al incorporar conservas de pescado y marisco a tu programación semanal, no solo ahorras tiempo, sino que también disfrutas de comidas deliciosas y llenas de nutrientes.
