Dos ideas de sandwiches saludables
Sandwiches fáciles, rápidos y deliciosos; hechos con conservas
El sandwich es la alternativa más usada para esos días que tienes prisa, que no quieres cocinar o que no sabes qué comer. Para salir de las opciones más tradicionales como el sandwich mixto o sandwich vegetal te dejamos dos ideas de sandwiches con conservas que puedas tener por casa y te salvan la cena.
Sandwich de mayonesa de atún con pepino y tomate
Elaboración
- Para realizar la mayonesa saludable de atún, solo tienes que batir el huevo, la sal, el jugo del limón y aceite hasta conseguir una salsa homogénea. Una vez que tengas la mayonesa ya solo tienes que mezclarla con el atún escurrido y ya desmigado hasta crear una pasta.
- Corta el pepino y el tomate en láminas.
- Monta tu sandwich, primero con una capa de la mayonesa de atún, luego el tomate y por último el pepino
Con la mayonesa que te sobre también puedes utilizarla para otras recetas o como untanble para tostas.
Ingredientes
- Pan de sandwich
- Una lata de atún al natural
- Un cuarto de pepino
- Medio tomate
- Un huevo duro
- Una pizca de sal
- Medio limón
- 25 ml de aceite de oliva suave
Sándwich de huevo revuelto con caballa
Elaboración
- Prepara unos huevos revueltos en el punto que más te guste. ¡Truco para que quede jugosos! No batas los huevos antes de echarlos en la sartén. A fuego lento echa los huevos enteros y remueve lentamente hasta que queden jugosos.
- Luego solo tendrás que montar tu sándwich con los huevos y la caballa y.. ¡Listo!
Ingredientes
- Pan de sandwich
- Dos huevos
- Lata de caballa en aceite de oliva
Para tu opción más saludable tan solo tienes que elegir un buen pan para tu sandwich, que tenga buenos ingredientes. En conclusión la mejor opción siempre es aquel que lleve harina 100 % integral, lo que supone mayor cantidad de fibra, baja cantidad de sal y sin azúcares añadidos. En caso que no lo encuentres busca una alternativa que se le parezca.
No te olvides de aprovechar siempre el aceite de tus conservas.
