En conservas y show cookings somos ex-per-tos, por eso hoy nos trasladamos a la Sede del Círculo de Empresarios de Galicia para participar en la séptima edición de GALICIA MARKET PLACE en su jornada sobre el mar 🌊
Siguiendo con la anterior edición y bajo el título “Construir un futuro para el sector marítimo pesquero de Galicia. ¿Cómo lo hacemos?” ANFACO-CECOPESCA realizará desde su stand de Cata la Lata una serie de degustaciones hechas con productos del mar para, de esta forma, promocionar y velar por la industria mar-alimentaria, además de participar activamente en la mesa redonda sobre Internacionalización y Comercio Mundial para el sector marítimo-pesquero.
Mesas redondas, conferencias en las que participan agentes del sector y temas relacionados con los recursos marinos, la alimentación y la gastronomía… todo reunido en un evento único donde la industria del mar y el sector marítimo pesquero fueron los principales protagonistas.
Además, en colaboración con la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia, ANFACO-CECOPESCA organizó un Showcooking de la mano de María José Fernández de @CocinandoconMajo en el que se pusieron de manifiesto la versatilidad, la calidad y el sabor de las conservas de pescado y marisco, a través de las siguientes recetas:
- Mousse de atún
- Tosta de untura de sardinilla y aguacate
- Empanada de zamburiñas en salsa de vieiras
- Semifrío de mejillones y queso fresco
Un evento único para empaparse de conocimientos acerca del sector marítimo y probar algún que otro manjar 🤤
