Andalucía y Murcia mantuvieron siempre a lo largo de la historia una estrecha vinculación económica y cultural con el mar. De hecho, fueron las principales productoras y exportadoras de salazones de pescado, ¿lo sabíais?
Además, Andalucía es la comunidad autónoma dónde más conservas de pescado y marisco se consumen. ¡Que mejor lugar que este para visitar a bordo de nuestra food truck!
Nuestra nueva ruta se llama «Un sabor especial«. A partir de hoy y hasta el 14 de noviembre, recorreremos la costa andaluza y murciana en 7 etapas promocionando estos productos con énfasis especial en la melva y la caballa del sur en conserva dada la fuerte vinculación de estos productos con la zona.
Como siempre, ofreceremos material promocional de la acción y degustaciones gratuitas de tapas elaboradas a base de melva, caballa del sur, mejillón, atún y sardina entre las cuales podréis encontrar:
- Ensalada de espárragos con melva
- Caballa del sur con tomate fresco
- Atún claro con piparra
- Mejillón en emulsión de su escabeche
- Panecillos de sardinilla con hummus y pimentón de la Vera
Para los que nos queráis visitar o seguir a través de nuestras redes sociales (Facebook e Instagram) nos encontraréis de 11:30h a 16:00h en ubicaciones cercanas a hipermercados y grandes superficies comerciales de cada ciudad.
Recordamos que esta acción de promoción se enmarca dentro del convenio suscrito entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Alimentos de España y ANFACO CECOPESCA para el periodo 2020-2022.
