La Ruta do Viño Rías Baixas han estrenado su programación anual de actividades a la que decidieron incorporar una importante novedad. Por primera vez las catas de vino D.O. Rías Baixas de bodegas asociadas fueron acompañadas de la degustación de las conservas de pescado y marisco gallegas proporcionadas por la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescado (ANFACO-CECOPESCA) y armonizadas por un concierto en acústico.
La primera Cata tuvo lugar el pasado viernes 16 de marzo en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, en Pontevedra.
En las Notas de Cata aunaron vino, gastronomía y música en directo. El encargado de guiar la cata ha sido el sumiller José Aragunde, quien realizó los comentarios sobre las distintas elaboraciones presentadas con un concierto acústico de violín y violonchelo. Al final de la cata se ofreció una degustación de conservas gallegas de pescado y mariscos.
Las próximas Notas de Cata se desarrollarán en los centros comerciales de A Coruña, Santiago de Compostela, Vigo y, como broche de oro en la ciudad de Oporto, donde El Corte Inglés acogerá esta última sesión degustación de vinos, productos gourmet gallegos como las conservas y música en directo.
Este 2018 será el tercer año consecutivo que ANFACO-CECOPESCA se une a esta iniciativa con el objetivo de mostrar la calidad de los productos gallegos.
