ANFACO-CECOPESCA y VEGALSA-EROSKI, en colaboración con la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia, celebraron un showcooking en el Hipermercado Eroski de Noia, en el que Oliver Fernández, del Centro Gastronómico Remollo, realizó una demostración de la versatilidad en la cocina de las conservas de pescados y mariscos gallegas.
Esta demostración de cocina se realizó con motivo de la campaña “Apuesta por los proveedores gallegos” y “Apuesta por las conservas gallegas” que Vegalsa-Eroski realiza para poner en valor los productos del sector conservero gallego en su red comercial y que estará activa hasta septiembre de este año.
En la actualidad, Galicia se encuentra a la cabeza de la industria conservera en España, que a su vez sigue siendo un referente internacional, ofreciendo a los consumidores un producto saludable, versátil y nutritivo, con una amplia gama de presentaciones y preparaciones.
