Desde el Club Amigos de las conservas de Pescado, queremos dar la enhorabuena al joven Chef Javi Estevez, del Restaurante La Tasquería, (Madrid), que hoy ha ganado el importante premio de #cocinerorevelación2016 , celebrado en Madrid Fusión.
Tampoco queremos dejar pasar la ocasión sin darle la misma enhorabuena, a Conservas Cuca, empresa patrocinadora de este afamado premio y que además, tanto y tan bien, colabora para que los buenos cocineros conozcan la calidad y versatilidad de nuestras conservas de pescado y marisco.
Los 5 candidatos finalistas, junto al ganador, Javi Estevez, eran: Ricardo Temiño (Restaurante la Fábrica de Burgos), Alberto Lareo (Restaurante Manso en Santiago), Anna Merino (Restaurante MontBar en Barcelona), María José Martínez (Restaurante Lienzo en Valencia) y Txema Llamosas (Restaurante Casa Garras en Encartaciones-Bizkaia).
En segundo puesto ha quedado Anna Merino Del restaurante MontBar en Barcelona. En tercer puesto han quedado empatados Alberto Lareo y María José Martínez. Y en el premio otorgado por el público, vía Facebook, la ganadora ha sido María José Martínez.
¡Enhorabuena al ganador del premio de Cocinero Revelación 2016, Javi Estevez, a los otros cinco fantásticos chefs finalistas y enhorabuena también a Conservas Cuca por patrocinar este importante y gastronómico premio!
