Los mejores caprichos gourmet se dan cita en el IFEMA de Madrid y, cómo no, allí nos hemos ido con nuestras conservas de pescados y mariscos.
Se celebra el XXIX Salón de Gourmets y nosotros hemos puesto nuestro granito de arena con la realización de una de las actividades que más nos gustan para enseñar nuestros productos: los showcooking.
En el stand de la Consellería do Medio Rural, y en colaboración con ANFACO-CECOPESCA, en esta ocasión hemos contado con la presencia del chef Hector López del Restaurante España de Lugo y con el sumiller Nacho Costoya.
El título de la jornada lo dice prácticamente todo: “El Sabor del Mar en Conserva”. Tapas variadas elaboradas con conservas de pescados y mariscos… ¿no se os hace la boca agua?
