¡Estamos de enhorabuena! Tras el éxito registrado en la pasada sesión, las conservas de pescados y mariscos hemos vuelto a completar el aforo en la cata organizada por la Ruta do Viño Rías Baixas. La cita, el pasado viernes; y en esta ocasión el evento fue dirigido por Pedro Sestayo.
Una perfecta conjugación de conservas de mejillones y sardinillas con vinos espumosos de la Denominación de Origen Rías Baixas que nos hicieron la boca agua.
Los asistentes, según nos dijeron, quedaron “muy satisfechos con la excelente calidad de los productos” y pudieron comprobar in situ el sutil arte de maridar vinos espumosos con conservas de pescados y mariscos.
Pues eso… ¡que nos quedamos muy contentos!
