A partir de las 20.00 hrs. del sábado día 20, en este link puedes seguir en directo el showcooking que los asistentes al #blogtripconserva están disfrutando de la mano de SACHA
Vigo es el lugar. El reto, descubrir juntos las enormes posibilidades para la cocina actual que ofrecen las conservas de pescado Los protagonistas, diez prestigiosos bloggers de gastronomía y el reconocido chef Sacha Hormaechea. Así de apasionante se presenta este fin de semana.
ANFACO-CECOPESCA es la organizadora de este blogtrip, que comienza hoy viernes y se prolonga hasta mañana sábado. A lo largo de los dos días, los bloggers visitarán las instalaciones de empresas de conservas en el área de Vigo, para conocer in situ el proceso de elaboración de estos productos, la innovación tecnológica de la industria y, por supuesto, sus productos tradicionales y los nuevos lanzamientos. Entre las actividades programadas también hay una visita al Museo ANFACO de la Industria Conservera, así como a CECOPESCA – Centro de Innovación y Tecnología, donde se les mostrará la evolución y el desarrollo experimentado por el sector conservero desde sus inicios hasta la actualidad, además de poder conocer un parque de cultivo de mejillones.
El encuentro culminará el sábado, día 20, con un showcooking a base de conservas de pescado y marisco, de la mano de Sacha Hormaechea. Este prestigioso chef, que también es fotógrafo y cineasta y que dirige en Madrid el restaurante Sacha, elaborará diversos platos y presentaciones con auténticas joyas gastronómicas del mar, que serán degustadas por todos los bloggers. Con ellos aprenderemos, de la manera más directa posible, cómo con productos que no faltan en las despensas de los hogares se pueden preparar grandes platos. Deliciosos, sanos y saludables.
Todos los seguidores del blog podréis también asistir a la demostración, ya que retransmitiremos en streaming el showcooking de Sacha Hormaecha.
¡Os esperamos aquí mismo!
