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2017, el año de la anchoa cantábrica
Estamos en temporada de pesca de la anchoa cantábrica. Las frías aguas y las especiales características del Mar Cantábrico hacen de la anchoa española la más reconocida, pero este 2017 está Más información
Revisitando el pasado industrial de Vigo.
Con motivo del Día Mundial de los Museos, el 25 mayo, ANFACO-CECPESCA organizó la 2ª Ruta Vigo Industrial, con la que el Museo Anfaco de la Industria Conservera promueve el conocimiento Más información
ANFACO-CECOPESCA organiza una misión inversa con importadores de EE.UU.
ANFACO-CECOPESCA, con el apoyo de la Consellería de Economía, Emprego e Industria de la Xunta de Galicia, organiza desde le 22 hasta el 25 de mayo, una misión inversa de Más información
3 deliciosos platos FRÍOS con conservas de pescado y marisco
En la anterior entrada del blog nos hicimos eco de algunas recetas para platos calientes con conservas de pescado y marisco que con buen ojo y mejor gusto publicó el blog El Más información
3 deliciosos platos CALIENTES con conservas de pescado y marisco
Una vez más El Comidista, el blog gastronómico de El País, nos trae un interesante artículo donde recopila, con su particular y acertado criterio gastronómico, algunas recetas de platos calientes Más información
La industria transformadora de pescados y mariscos cumple con su cita anual en SEAFOOD EXPO GLOBAL 2017
ANFACO-CECOPESCA ha estado presente en la edición 2017 de la feria "Seafood Expo Global”, que se ha celebrado en Bruselas entre los días 25 y 27 de abril. Un evento Más información
Las conservas de pescado y marisco en la XXXI Edición del Salón de Gourmets de Madrid
El pasado lunes 24 de abril, ANFACO-CECOPESCA, en colaboración con la Consellería do Mar, ha celebrado el showcooking “CATA LA LATA” en la primera sesión del XXXI Edición del Salón de Gourmets Más información
Showcooking para celebrar la apuesta por la conserva gallega de Vegalsa Eroski
El pasado 19 de abril, ANFACO-CECOPESCA y VEGALSA-EROSKI, en colaboración con la Consellería do Mar de Galicia, celebraron un showcooking en el Eroski Center de García Barbón, en Vigo. El Más información
Tres tapas para picar sin pecar en Semana Santa
Se acercan las vacaciones de Semana Santa, fechas en las que aprovechamos para disfrutar de la sana costumbre del tapeo con la familia y amigos. En este género culinario las conservas Más información
La vida límite de las conservas de pescado: consejos de consumo y conservación.
Las latas de conservas son muy resistentes y no requieren refrigeración. Pero aunque es cierto que soportan sin esfuerzo lo que otros alimentos no aguantan, también ellas requieren de cuidados y Más información
