Aperitivos para Navidad: Paté de sardinilla

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Aperitivos para Navidad: Paté de sardinilla

paté de sardinilla

Las sardinillas  han sido parte de la gastronomía tradicional durante siglos. Pero hoy, te traemos una versión innovadora que aporta un toque gourmet a tu mesa: el Paté de sardinilla paprika. Este aperitivo no solo es delicioso y fácil de preparar, sino que también es perfecto para esas ocasiones especiales o para cuando deseas un aperitivo impresionante y nutritivo. Por supuesto, un acierto seguro para ese picoteo previo de las cenas de Navidad.

La sardinilla, conocida por sus propiedades saludables y su alto contenido de Omega-3, es la protagonista de esta receta. Al combinarla con ingredientes frescos y simples, transformamos este humilde pescado en una delicia culinaria. Acompáñanos a descubrir cómo este paté puede convertirse en el centro de atención de tu próxima reunión.

Receta paté de sardinilla

Ingredientes:

  • 2 latas de sardinillas en aceite de oliva
  • 175 g de queso crema
  • 15 ml de aceite de oliva
  • 30 ml de jugo de limón
  • 1 huevo cocido
  • Sal
  • Pimienta
  • Para decorar: sésamo y paprika
  • Para acompañar: palitos de pan y brotes

Elaboración:

  1. Escurre las sardinillas y reserve un par para decorar el plato al final.
  2. En una licuadora, combina las sardinillas, un poco de aceite de oliva, jugo de limón, el huevo cocido y sazone con sal y pimienta al gusto hasta obtener la consistencia deseada.
  3. Sirve el paté y decóralo con las sardinillas que reservaste, espolvorea con sésamo y paprika para un acabado perfecto.
  4. Acompaña con palitos de pan y brotes frescos.

Este paté de sardinilla con paprika no solo es un festín para el paladar, sino también una obra de arte visual. Es una demostración de cómo los ingredientes sencillos pueden transformarse en un plato sofisticado. Esperamos que disfrutes preparando y compartiendo este aperitivo tanto como nosotros disfrutamos creando esta receta para ti. ¡Buen provecho!

2023-12-14T13:45:53+00:0020 diciembre, 2023|Conservas de Pescado, Curiosidades, Recetas|

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