Este fin de semana celebrábamos en Vilanova de Arousa, bajo estrictas medidas de seguridad e higiene, la primera edición de la “Festa da Conserva e Produtos Elaborados do Mar”.
Un evento presentado por la Conselleira do Mar, Rosa Quintana; Gonzalo Durán, Alcalde de Vilanova de Arousa y Juan M. Vieites, Secretario General de ANFACO-CECOPESCA en el que se buscó promocionar las conservas y productos elaborados del mar así como ofrecer reconocimiento al know how de una industria clave para el desarrollo socioeconómico gallego.
Por nuestra parte, no podíamos desaprovechar la ocasión para promocionar las conservas de pescado y marisco desde nuestro stand a través de degustaciones, reparto de material promocional y diferentes actividades de divulgación en las que informamos acerca de las propiedades nutricionales y beneficios de estos productos.
Además, con la ayuda del chef Miguel Mosteiro de Gastrolab Arousa celebramos un showcooking en el que demostramos, una vez más, la versatilidad de las conservas en la cocina actual.
Una iniciativa que cuenta con la colaboración de la Consellería de Mar de la Xunta de Galicia y el Fondo Europeo y Marítimo de Pesca (FEMP).
