Hoy el stand de Cata la lata ha sido un ir y venir de sensaciones positivas y de público desde el inicio de la sesión. Buena “culpa” de ello la han tenido Conservas La Brújula y Casa Santoña, dos de los asociados de ANFACO-CECOPESCA, que han ofrecido a los asistentes a Madrid Fusión 2017 degustaciones de sus exquisitas conservas de pescados y mariscos.
Más tarde llegó el turno del chef Braulio García, del Centro Superior de Hostelería de Galicia, que ejecutó para los asistentes y en directo varias y deliciosas recetas con conservas de pescado y marisco. ¡Todo un espectáculo!
Por si fuera poco y en paralelo a la actividad en nuestro stand, la Sala Poniente acogió la “Cata de la DO Ribeiro armonizada con conservas de pescado y marisco”, un evento organizado por el Consello Regulador de la DO del Ribeiro con la colaboración de ANFACO-CECOPESCA, representada por su Secretario General.
No está nada mal para un primer día ¿verdad? ¡Mañana os seguiremos contando!
