Descripción del proyecto
Este molusco bivalvo puede encontrarse libre o en la costa, huellas con un biso a las rocas, piedras o algas grandes. La Chlamys varia frecuenta profundidades de hasta 100m. Su aspecto es muy similar a la vieira, pero en un tamaño reducido.
Originaria de las rías gallegas, destacan los meses de septiembre a diciembre como los preferibles para su consumo.
Destaca por…
- Alto contenido en proteínas
- Alto contenido ácidos grasos Omega 3 (EPA y DHA)
- Alto contenido en vitamina B12
- Alto contenido fósforo
- Fonte de hierro y potasio
- Bajo contenido grasas saturadas.
Este molusco bivalvo puede encontrarse libre o en la costa, huellas con un biso a las rocas, piedras o algas grandes. La Chlamys varia frecuenta profundidades de hasta 100m. Su aspecto es muy similar a la vieira, pero en un tamaño reducido.
Originaria de las rías gallegas, destacan los meses de septiembre a diciembre como los preferibles para su consumo.
Destaca por…
- Alto contenido en proteínas
- Alto contenido ácidos grasos Omega 3 (EPA y DHA)
- Alto contenido en vitamina B12
- Alto contenido fósforo
- Fonte de hierro y potasio
- Bajo contenido grasas saturadas.
Ingredientes
- 1 lata de zamburiñas en salsa
- Cebolla pochada
- Pimiento del piquillo
- 1 tortita de maíz suflado
Preparación
1. Abrir la lata de zamburiñas y mezclar con la cebolla pochada unos minutos para que se asiente la farsa y añadir un chisco de sal.
2. Escurrir el conjunto y emplatarlo sobre la tortita de maiz, añadiendo unas tiras de pimiento de piquillo para darle un toque dulce.
Ingredientes
- 1 lata de zamburiñas en salsa
- Cebolla pochada
- Pimiento del piquillo
- 1 tortita de maíz suflado
Preparación
1. Abrir la lata de zamburiñas y mezclar con la cebolla pochada unos minutos para que se asiente la farsa y añadir un chisco de sal.
2. Escurrir el conjunto y emplatarlo sobre la tortita de maiz, añadiendo unas tiras de pimiento de piquillo para darle un toque dulce.
Baiona es un municipio gallego situado en la comarca del Val Miñor en plena Ría de Vigo (Rías Baixas). Es uno de los destinos turísticos referentes en España por su inagotable y variada oferta, que va desde lo natural hasta el histórico y cultural. La belleza de sus playas, resguardadas en una bahía, son reflejo perfecto de la tradición marinera que domina en la ciudad.
La Villa de Baiona, Conjunto de Interés Histórico Artístico, fue el lugar a lo que llegó la carabela Pinta con la noticia del descubrimiento de América. En honra la este hecho histórico se celebra cada año en marzo la fiesta de la Arribada, que cuenta con un programa cultural y de eventos muy amplio. Además, en la ciudad se erige el Museo de la Carabela Pinta.
3 cosas que ver en Baiona
1. Fortaleza de Monterreal: Esta fortaleza amurallada, construida a partir del siglo XI sobre uno pequeño colina que domina toda la bahía de Baiona, se utilizó durante siglos para defender la ciudad de los ataque piratas siendo en la actualidad un Parador Nacional.
2. Playas: Las pequeñas playas urbanas de Barbera, Riberia y Cuncheira están situadas a los pies del Monte Bei, que es otro de los lugares que visitar en Baiona.
3. Réplica de la carabela A Pinta: En la zona del puerto deportivo, se encuentra esta réplica. La primera en informar del éxito del descubrimiento de un Nuevo Mundo.
Baiona es un municipio gallego situado en la comarca del Val Miñor en plena Ría de Vigo (Rías Baixas). Es uno de los destinos turísticos referentes en España por su inagotable y variada oferta, que va desde lo natural hasta el histórico y cultural. La belleza de sus playas, resguardadas en una bahía, son reflejo perfecto de la tradición marinera que domina en la ciudad.
La Villa de Baiona, Conjunto de Interés Histórico Artístico, fue el lugar a lo que llegó la carabela Pinta con la noticia del descubrimiento de América. En honra la este hecho histórico se celebra cada año en marzo la fiesta de la Arribada, que cuenta con un programa cultural y de eventos muy amplio. Además, en la ciudad se erige el Museo de la Carabela Pinta.
3 cosas que ver en Baiona
1. Fortaleza de Monterreal: Esta fortaleza amurallada, construida a partir del siglo XI sobre uno pequeño colina que domina toda la bahía de Baiona, se utilizó durante siglos para defender la ciudad de los ataque piratas siendo en la actualidad un Parador Nacional.
2. Playas: Las pequeñas playas urbanas de Barbera, Riberia y Cuncheira están situadas a los pies del Monte Bei, que es otro de los lugares que visitar en Baiona.
3. Réplica de la carabela A Pinta: En la zona del puerto deportivo, se encuentra esta réplica. La primera en informar del éxito del descubrimiento de un Nuevo Mundo.
Santa Cristina de la Ramallosa (en gallego es oficialmente Santa Cristina de la Ramallosa) es una parroquia gallega en el municipio de Bayona, provincia de Pontevedra, España. Limita con los municipios de Gondomar y Nigrán, las cales junto con el de Nigrán forman la comarca natural de Val Miñor.
La Parroquia de Santa Cristina de la Ramallosa, forma parte de las cinco parroquias que integran el Término Municipal de Bayona; que son: Baredo, Bayona, Bahíña, Belesar y Santa Cristina. Tiene como patrona a la mártir Santa Cristina, cuya festividad se celebra el 24 de julio. Pertenece al Arciprestazgo de Miñor que forma parte de la Diócesis de Tuy-Vigo.
La parroquia se encuentra en la parte más interior de la Ría de Bayona, al abrigo de la flecha litoral de la playa Ladera, bañada por el Océano Atlántico. Aquí desemboca el Río Miñor formando una preciosa marisma a los pies del Monte das Cubichas, donde confluyen también los ríos Groba y Guillade que atraviesan la parroquia. La playa Ladera de Sabarís es considerada cómo una de las más bellas del litoral gallego.
3 cosas que ver en Ramallosa
1. Ponte Románico de la Ramallosa: cruza el Río Miñor que divide los municipios de Nigrán y Baiona en Pontevedra. Si contruyó en el siglo XIII y tiene un estilo medieval.
2. Paseo de Ramallosa: Un paseo para disfrutar con cualquier tipo de compañía, con zona verde y estupenda para hacer una pequeña parada, descansar o jugar.
3. Iglesia de Santa Cristina de Ramallosa: Con un estilo renacentista, la iglesia fecha del siglo XIII y conserva a la entrada de la sacristía una antigua arcada perteneciente a la fábrica del siglo XVI. Además, cuenta con una imponente torre apuntada con un reloj dentro del más estricto estilo neogótico de principios de este siglo.
Santa Cristina de la Ramallosa (en gallego es oficialmente Santa Cristina de la Ramallosa) es una parroquia gallega en el municipio de Bayona, provincia de Pontevedra, España. Limita con los municipios de Gondomar y Nigrán, las cales junto con el de Nigrán forman la comarca natural de Val Miñor.
La Parroquia de Santa Cristina de la Ramallosa, forma parte de las cinco parroquias que integran el Término Municipal de Bayona; que son: Baredo, Bayona, Bahíña, Belesar y Santa Cristina. Tiene como patrona a la mártir Santa Cristina, cuya festividad se celebra el 24 de julio. Pertenece al Arciprestazgo de Miñor que forma parte de la Diócesis de Tuy-Vigo.
La parroquia se encuentra en la parte más interior de la Ría de Bayona, al abrigo de la flecha litoral de la playa Ladera, bañada por el Océano Atlántico. Aquí desemboca el Río Miñor formando una preciosa marisma a los pies del Monte das Cubichas, donde confluyen también los ríos Groba y Guillade que atraviesan la parroquia. La playa Ladera de Sabarís es considerada cómo una de las más bellas del litoral gallego.
3 cosas que ver en Ramallosa
1. Ponte Románico de la Ramallosa: cruza el Río Miñor que divide los municipios de Nigrán y Baiona en Pontevedra. Si contruyó en el siglo XIII y tiene un estilo medieval.
2. Paseo de Ramallosa: Un paseo para disfrutar con cualquier tipo de compañía, con zona verde y estupenda para hacer una pequeña parada, descansar o jugar.
3. Iglesia de Santa Cristina de Ramallosa: Con un estilo renacentista, la iglesia fecha del siglo XIII y conserva a la entrada de la sacristía una antigua arcada perteneciente a la fábrica del siglo XVI. Además, cuenta con una imponente torre apuntada con un reloj dentro del más estricto estilo neogótico de principios de este siglo.
