Descripción del proyecto
Este molusco bivalvo pode atoparse libre ou na costa, pegadas cun biso ás rocas, pedras ou algas grandes. A Chlamys varia frecuenta profundidades de ata 100m. O seu aspecto é moi similar á vieira, pero nun tamaño reducido.
Orixinaria das rías galegas, destacan os meses de setembro a decembro como os preferibles para o seu consumo.
Destaca por…
- Alto contido en proteínas
- Alto contido ácidos grasos Omega 3 (EPA y DHA)
- Alto contido en vitamina B12. Alto contido fósforo
- Fonte de ferro e potasio
- Baixo contido graxas saturadas.
Este molusco bivalvo pode atoparse libre ou na costa, pegadas cun biso ás rocas, pedras ou algas grandes. A Chlamys varia frecuenta profundidades de ata 100m. O seu aspecto é moi similar á vieira, pero nun tamaño reducido.
Orixinaria das rías galegas, destacan os meses de setembro a decembro como os preferibles para o seu consumo.
Destaca por…
- Alto contido en proteínas
- Alto contido ácidos grasos Omega 3 (EPA y DHA)
- Alto contido en vitamina B12
- Alto contido fósforo
- Fonte de ferro e potasio
- Baixo contido graxas saturadas.
Ingredientes
- 1 lata de zamburiñas en salsa
- Cebola pochada
- Pemento do piquillo
- 1 tortita de millo suflado
Preparación
1. Abrir a lata de zamburiñas e mesturar coa cebola pochada uns minutos para que se asente a farsa e engadir un chisco de sal.
2. Escorrer o conxunto e empratalo sobre a tortita de maiz, engadindo unhas tiras de pemento de piquillo para darlle un toque doce.
Ingredientes
- 1 lata de zamburiñas en salsa
- Cebola pochada
- Pemento do piquillo
- 1 tortita de millo suflado
Preparación
1. Abrir a lata de zamburiñas e mesturar coa cebola pochada uns minutos para que se asente a farsa e engadir un chisco de sal.
2. Escorrer o conxunto e empratalo sobre a tortita de maiz, engadindo unhas tiras de pemento de piquillo para darlle un toque doce.
6.Empratar sobre o bambú as follas de rúcula, encima os filetes de cabala e salseamos coa vinagreta de mazá.
Baiona é un municipio galego situado na comarca do Val Miñor en plena Ría de Vigo (Rías Baixas). É un dos destinos turísticos referentes en España polo seu inesgotable e variada oferta, que vai desde o natural ata o histórico e cultural. A beleza das súas praias, resgardadas nunha baía, son reflexo perfecto da tradición mariñeira que domina na cidade.
A Vila de Baiona, Conxunto de Interese Histórico Artístico, foi o lugar ao que chegou a carabela Pinta coa nova do descubrimento de América. En honra a este feito histórico celébrase cada ano en marzo a festa da Arribada, que conta cun programa cultural e de eventos moi amplo. Ademais, na cidade eríxese o Museo da Carabela Pinta.
3 cousas que ver en Baiona
1. Fortaleza de Monterreal: Esta fortaleza amurallada, construída a partir do século XI sobre un pequeno outeiro que domina toda a baía de Baiona, utilizouse durante séculos para defender a cidade dos ataque piratas sendo na actualidade un Parador Nacional.
2. Praias: As pequenas praias urbanas de Barbeira, Riberia e Cuncheira están situadas aos pés do Monte Bei, que é outro dos lugares que visitar en Baiona.
3. Réplica da carabela A Pinta: Na zona do porto deportivo, atópase esta réplica. A primeira en informar do éxito do descubrimento dun Novo Mundo.
Baiona é un municipio galego situado na comarca do Val Miñor en plena Ría de Vigo (Rías Baixas). É un dos destinos turísticos referentes en España polo seu inesgotable e variada oferta, que vai desde o natural ata o histórico e cultural. A beleza das súas praias, resgardadas nunha baía, son reflexo perfecto da tradición mariñeira que domina na cidade.
A Vila de Baiona, Conxunto de Interese Histórico Artístico, foi o lugar ao que chegou a carabela Pinta coa nova do descubrimento de América. En honra a este feito histórico celébrase cada ano en marzo a festa da Arribada, que conta cun programa cultural e de eventos moi amplo. Ademais, na cidade eríxese o Museo da Carabela Pinta.
3 cousas que ver en Baiona
1. Fortaleza de Monterreal: Esta fortaleza amurallada, construída a partir do século XI sobre un pequeno outeiro que domina toda a baía de Baiona, utilizouse durante séculos para defender a cidade dos ataque piratas sendo na actualidade un Parador Nacional.
2. Praias: As pequenas praias urbanas de Barbeira, Riberia e Cuncheira están situadas aos pés do Monte Bei, que é outro dos lugares que visitar en Baiona.
3. Réplica da carabela A Pinta: Na zona do porto deportivo, atópase esta réplica. A primeira en informar do éxito do descubrimento dun Novo Mundo.
Santa Cristina da Ramallosa (en galego é oficialmente Santa Cristina da Ramallosa) é unha parroquia galega no municipio de Bayona, provincia de Pontevedra, España. Limita cos municipios de Gondomar e Nigrán, os cales xunto co de Nigrán forman a comarca natural de Val Miñor.
A Parroquia de Santa Cristina da Ramallosa, forma parte das cinco parroquias que integran o Termo Municipal de Bayona; que son: Baredo, Bayona, Bahíña, Belesar e Santa Cristina. Ten como patroa á mártir Santa Cristina, cuxa festividade se celebra o 24 de xullo. Pertence ao Arciprestado de Miñor que forma parte da Diocese de Tuy-Vigo.
A parroquia atópase na parte máis interior da Ría de Bayona, ao abrigo da frecha litoral da praia Ladeira, bañada polo Océano Atlántico. Aquí desemboca o Río Miñor formando unha preciosa marisma aos pés do Monte dás Cubichas, onde conflúen tamén os ríos Groba e Guillade que atravesan a parroquia. A praia Ladeira de Sabarís é considerada como unha das máis belas do litoral galego.
3 cousas que ver en Ramallosa
1. Ponte Románico da Ramallosa: cruza o Río Miñor que divide os municipios de Nigrán e Baiona en Pontevedra. Se contruyó no século XIII e ten un estilo medieval.
2. Paseo de Ramallosa: Un paseo para gozar con calquera tipo de compañía, con zona verde e estupenda para facer unha pequena parada, descansar ou xogar.
3. Iglesia de Santa Cristina de Ramallosa: Cun estilo renacentista, a igrexa data do século XIII e conserva á entrada da sancristía unha antiga arcada pertencente á fábrica do século XVI. Ademais, conta cunha impoñente torre apuntada cun reloxo dentro do máis estrito estilo neogótico de principios deste século.
Santa Cristina da Ramallosa (en galego é oficialmente Santa Cristina da Ramallosa) é unha parroquia galega no municipio de Bayona, provincia de Pontevedra, España. Limita cos municipios de Gondomar e Nigrán, os cales xunto co de Nigrán forman a comarca natural de Val Miñor.
A Parroquia de Santa Cristina da Ramallosa, forma parte das cinco parroquias que integran o Termo Municipal de Bayona; que son: Baredo, Bayona, Bahíña, Belesar e Santa Cristina. Ten como patroa á mártir Santa Cristina, cuxa festividade se celebra o 24 de xullo. Pertence ao Arciprestado de Miñor que forma parte da Diocese de Tuy-Vigo.
A parroquia atópase na parte máis interior da Ría de Bayona, ao abrigo da frecha litoral da praia Ladeira, bañada polo Océano Atlántico. Aquí desemboca o Río Miñor formando unha preciosa marisma aos pés do Monte dás Cubichas, onde conflúen tamén os ríos Groba e Guillade que atravesan a parroquia. A praia Ladeira de Sabarís é considerada como unha das máis belas do litoral galego.
3 cousas que ver en Ramallosa
1. Ponte Románico da Ramallosa: cruza o Río Miñor que divide os municipios de Nigrán e Baiona en Pontevedra. Se contruyó no século XIII e ten un estilo medieval.
2. Paseo de Ramallosa: Un paseo para gozar con calquera tipo de compañía, con zona verde e estupenda para facer unha pequena parada, descansar ou xogar.
3. Iglesia de Santa Cristina de Ramallosa: Cun estilo renacentista, a igrexa data do século XIII e conserva á entrada da sancristía unha antiga arcada pertencente á fábrica do século XVI. Ademais, conta cunha impoñente torre apuntada cun reloxo dentro do máis estrito estilo neogótico de principios deste século.
