El Círculo de Empresarios de Galicia celebra la décima edición de esta cita imprescindible
ANFACO- CYTMA estuvo un año más en la 10ª edición de Galicia Market Place, organizado por el Círculo de Empresarios de Galicia, en Vigo y que cada año se consolida como un punto de encuentro fundamental para empresarios y personalidades de la zona. ANFACO-CYTMA estuvo presente con un stand y, junto a la chef Marisa Domínguez, quien realizó tres preparaciones a base de conservas de pescado y mariscos, en concreto pudieron degustar:
-Bocado marinero de chipirón y ramallo de mar
-Texturas de mejillón en escabeche con germinados de lombarda
-«Empanada de millo» — sardinilla sobre crujiente de maíz, cebolla caramelizada y emulsión de mostaza y miel
Desde el público asistente hasta la Conselleira do Mar, Marta Villaverde Acuña, pudieron disfrutar en directo del sabor del mar gracias a las degustaciones preparadas. Un encuentro para celebrar todo lo que cabe en una lata: sabor, tradición, creatividad y mucho mar.
