Anfaco Cytma estuvo junto al Ministerio en la feria HIP HORECA

Participamos gracias al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y #alimentosdeespaña, como parte de la campaña #LlenaTuMesadeMar, en el espacio VIP (Pabellón 3) descubriendo propuestas con conservas de pescado y marisco gracias a la chef Andrea Vázquez Rodríguez.

La chef realizó para todos los asistentes tres preparaciones a base de mejillón, sardinilla y chipirón, tres propuestas diferentes que pudieron degustar durante la feria.

Seguimos poniendo en valor las conservas de pescado y marisco como soluciones operativas, con rotación, presencia en sala y propuestas nutritivas, destacando el papel de ANFACO-CYTMA como vertebrador e impulsor del sector.