Sabor, creatividad y conservas de pescado y marisco en una propuesta que lo tiene todo.
¿Qué pasa cuando una ex-participante de MasterChef se mete en la cocina con conservas de pescado y marisco? El resultado: un menú fresco, sabroso y con combinaciones inesperadas que funcionan. Camino ha creado platos perfectos para compartir, disfrutar y descubrir nuevas formas de usar conservas de pescado y marisco.
Desde una mantequilla de mango con zamburiñas hasta un tuna melt con mucho queso fundente, este menú esta lleno de ideas que puedes hacer en casa sin complicarte. ¡Sigue el paso a paso en nuestro Instagram!
Entrantes para compartir (y repetir)
Zamburiñas con mantequilla de mango y mayo kimchi.
Una mezcla potente que une el sabor suave del mar con un punto dulce y otro picante. Camino combina las conservas de zamburiñas con una mantequilla infusionada con mango y una mayonesa kimchi. Un bocado sorprendente, jugoso y con carácter.
Salsa de mejillones para dipear con patatas
Sí, lo has leído bien. Camino transforma los mejillones en escabeche en una salsa para dipear que pide patatas crujientes a gritos. Una forma original de usar la conserva y darle un giro perfecto al aperitivo de siempre.
Platos principales que deberías probar ya
Poke bowl con caballa
Una receta nutritiva, completa y muy fresca. Camino mezcla la caballa en conserva con arroz blanco, edamame, aguacate, mango, pepino, rábano, lima y una salsa cremosa con base de yogur, soja, comino y ajo en polvo.
El contraste entre lo dulce del mango, lo ácido de la lima y el sabor del pescado hace que este poke se gane un lugar fijo en tus menús.
Tuna melt: chalota, encurtidos, mayo japonesa y mucho queso fundente.
La versión de Camino de este clásico americano es todo un acierto. Utiliza el atún en conserva y lo mezcla con chalota, apio, pepinillo, piparras y mayonesa japonesa. Todo eso va entre pan dorado con mucho queso fundente.
¡Crujiente por fuera, jugoso por dentro! Este bocadillo es una cena ideal y una gran forma de aprovechar el atún de siempre con un toque distinto.
La cocina de Camino: original, accesible y ¡muy sabrosa!
Estas recetas son la prueba de que las conservas bien utilizadas pueden transformar cualquier plato. Desde un picoteo hasta una cena con amigos, las conservas de pescado y marisco se adaptan a lo que necesitas.
Sigue descubriendo más ideas en nuestro blog y redes sociales, porque las conservas de pescado y marisco te lo ponen fácil.
*Esta acción de promoción de conservas se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CYTMA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2025, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA).
